初学者证书葡萄酒课程
Cape Wine Academy
关键信息
校园位置
Midrand, 南非
语言
英语
学习形式
在校园
期间
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学费
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报名截止日期
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最早开始日期
Feb 2024
奖学金
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介绍
关于南非葡萄酒的深入课程涵盖了红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄栽培,酿酒,甜酒和起泡酒,强化葡萄酒和蒸馏。了解开普敦的原产葡萄酒系统,并通过品尝南非的主要葡萄品种来学习如何评估酒杯中的成分。所有这些知识都通过理论考试和盲品酒考试结合在一起。完成后,您将了解与葡萄酒生产有关的各种葡萄园和酒窖过程,并对葡萄酒的正式感官评估以及葡萄品种对性格,风格和质量的影响充满信心。被推荐为南非葡萄酒课程之后的下一步,适合第二年的大专款待和旅游业学生以及任何认真从事葡萄酒,酒店业或旅游业发展的人。