Open College Network西米德兰兹郡餐饮技能2级证书
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校园位置
Pendeford, 英国
语言
英语
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最早开始日期
Aug 2023
奖学金
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介绍
1级资格证书为学习者提供了获得知识和实践技能的机会,以在厨房中进行基本的烹饪技能。学习者将在饮食环境中安全卫生地进行练习。资格证书将为希望获得烹饪和餐饮技能,安全地练习技能并在厨房工作时注意卫生习惯的学习者提供一个起点。
2级资格证书为寻求发展实用厨房和烹饪技能的学习者提供支持。通过选择专门撰写或选择的单元,学习者将学习食品安全和食品卫生,同时获得实用的厨房技能和实用的烹饪技能,并通过遵循和/或改编食谱来制作和准备食物。这些资格证书适合在商业厨房或咖啡馆环境中工作或希望在工作中工作的人员,并有助于发展实用的工作场所技能。它们也适合那些希望在第二级学习实践生活技能的主流教育之外的学习者。