商业烹饪中的四级证书
JP International College
关键信息
校园位置
Mawson, 澳大利亚
语言
英语
学习形式
在校园
期间
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学费
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报名截止日期
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最早开始日期
Jan 2024
奖学金
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介绍
该资格反映了在厨房中具有监督或团队领导作用的商业厨师。他们独立运作或在他人的有限指导下操作,并酌情解决非常规问题。该资格提供了在餐馆,酒店,俱乐部,酒吧,咖啡馆和咖啡店工作或在这些领域经营小型企业Pathway简而言之,本课程将为学生提供:
- 商业烹饪培训和技能开发
- 培训具有以下关键能力:收集,分析和组织信息;与他人合作;使用数学思想和技术;解决问题和使用技术
- 商业烹饪方法,食物准备和厨房管理的详细概述
- 成为厨师进入酒店业的基本技能和知识
- 人际关系技巧对酒店业的成功职业至关重要