小型葡萄园和酿酒厂管理专业
Folsom Lake College
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Folsom, 美國
语言
英语
学习形式
在校园
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全职
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最早开始日期
Sep 2023
奖学金
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介绍
葡萄种植计划旨在培训和发展学生,他们可以在现有的葡萄园/酿酒厂工作,也可以转到葡萄种植,酿酒学或相关领域的四年制学位课程。
该计划将为北加州内华达山脉山麓地区的下一代葡萄酒葡萄种植者和葡萄酒生产者提供基础知识和技能。该计划提供适合当地和区域与葡萄酒相关的就业机会的入门培训,以及为期四年的葡萄栽培和酿酒学课程的进一步培训。学生将获得基本技能,这将帮助他们准备维护和管理葡萄酒葡萄园,葡萄酒生产过程,并介绍了用于推广和销售葡萄和葡萄酒的商业方法。
完成该计划后,学生将能够:
协助管理葡萄酒葡萄园,包括维护葡萄园行,执行综合虫害管理计划以及评估用于葡萄酒生产的葡萄。
协助葡萄园葡萄和酿酒厂葡萄酒的生产和销售。
分析和评估葡萄酒的缺陷和理想品质。
协助维护酒厂的品酒室,提供款待服务以及葡萄酒和食物搭配。
职业选择:担任助理葡萄园经理,助理酿酒师,地窖工人和实验室技术员的技术工作。非技术职位,包括活动经理,物流协调员,销售代表和品酒室助理。