标题Gastronómica技术专家

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

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标题Gastronómica技术专家

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

滴定数据

  • 任职资格:专家标题
  • 谁想要恢复提高你的职业生涯的最高级别培训专业人员:在针对
  • 时间:3个月(2月18日至5月18日)
  • 总时间:240小时
  • 积分:17个学分
  • 价格2,200€
  • 教:周一和周二
  • 提供在:西班牙
  • 它教:卡斯特利翁(西班牙)

介绍

再往技术

此标题的课程是基于几乎完全学习的厨房。最经典的技术,将研究和最前卫的创作。所有这一切都从前期开发原料的一道菜的完成一个完美的治疗。该计划将持续3个月。

一个团队的最好

我们有最好的产品专家,技术,尖端的创新和趋势的厨房。你可以学到很多旁边的国际参考厨师是我们的厨师团队的一部分。高度专业化的人才,使我们的师资队伍我们的特色之一。

为什么要研究这个程度?

  • 您tecnificarás你的厨房,并得到,让你把你的烹饪知识到另一个层次的工具。
  • 你会发现创意的管理工具来开发自己的烹饪理念。
  • 您ahondarás在经典的地中海美食,提取其精华。
  • 您将在原料预处理的当前技术深化。
  • 您将掌握最创新技术和开发自己的创造潜力。
  • 你知道第一手的最成功的商业模式,将是掌握国际最新趋势。
  • CEU卡德纳尔埃雷拉大学和Gasma赌注押在一个创新的方法和学生的积极作用:实践课,大师班,工作坊,参观...
  • 您将在美食管理的经验和我们的厨师团队的专业知识和领先的专家学习。
  • 你会赌联网,并通过与参与你的教育的厨师和专业人士接触推自己的烹饪社区。
  • 您将通过一个非常实用的教育学习。您将通过实践,管理,烹饪学习。

创业

这个题目专家的目标是不仅培养了最好的厨师,也给未来的企业家在食品工业中。谁对推进国际美食场所的新趋势,新的概念和标记部门当前值蓬勃发展的专业人士。

  • 学生上方/中间级烹饪和餐饮(餐饮)
  • 谁想要提高你的职业生涯的最高级别训练恢复专业人士。

程序和方法

程序

  • 卡德纳尔埃雷拉大学和Gasma赌的经验和激励格式,其中学生是他的训练的主角。我们的目标是为学生制定最你的专业简介,并获得所有由部门所需要的技能。要做到这一点,最好的办法是,通过创新的和动态的方法。因此,这个题目专家的时间80%是投入到实际训练。
  • 类是在密集的会议在中心本身的饭菜举行星期一和星期二9.00和18.30之间,让学生充分利用此用餐体验。形成了用场,参与会议的学生,并与国际参照厨师工作。
  • 我们专注于课堂之外的体验式学习。我们的目标是使学生了解和欣赏不同的美食演员的工作:农民,生产者,经销商,实验室,ID我等所有通过下教练和知识的持续评估持续的监督。

内容

标题对象提供在该领域取得成功的目前的商业模式的学生训练和管理的工具和知识。

  • 经典技术:在美食当前趋势经过回看伟大的经典。因此,考虑到在固体载体上的所有的美食接地时,常规技术将在各方面美食研究。
  • 技术和创造力:创新这两个学科使得在今天的美食产品的差异。我们将会把在您的处置创造力的管理机制和最先进的,所以你可以开发自己的技能技巧。

培训师

标题专家会有专业人员和专家拥有丰富的经验和教学技能,使我们的厨师团队组成的教师队伍。这是不断增加的设备和组成,特别是通过:

  • 国际知名的厨师。
  • 生产者和专家在产品的每个区域。
  • 研究人员和ID我的专家。
  • 企业家餐饮和食品行业。
  • 烹饪管理专家。

注册

标题应如下方式支付:

  • 注册费:(* reembonsable在非住院情况下)150€
  • 量的其余部分:(*入院确认)2,050€
  • 共有2,200€

注册费包括:

  • 所有的教材和程序过程中使用的原材料。
  • 在课堂之外的经验来完成训练。
  • 统一Gasma

录取过程

  • 形式:要启动过程中要完成在本页面底部的表格并支付注册费。在选择支付银行转账的情况下,请发送付款给profesionales@gasma.es方向的证明,建立一个个人面试。
  • 面试:24小时收到申请表内,学生将进行个人面试与一队来自Gasma教师和专家组成。其目的是为了满足考生,评估行业和技能的节目他们的知识。采访是在人或通过Skype进行,如果无法亲自出席。采访结束后,教师可以决定是否要作出个人的知识测试,以评估候选人。
  • 结果:一旦个人面试(如果认为必要的知识测试),应用程序进行评估和登记者交流会录取过程的结果。如果你被录取,电子邮件确认和付款的预约费,这可能需要48小时内发生的要求,无论是通过电子支付(虚拟POS或贝宝)或银行转账将被发送。
这所学校开设的项目领域包括:
  • 西班牙语


最后更新February 10, 2018
时长和价格
本课程是 校园实地
Start Date
开课日期
二月 2019
Duration
时长
3 个月
在职学习
Price
费用
2,200 EUR
总价
Information
Deadline
Locations
西班牙 - 卡斯特利翁-德拉普拉纳, 瓦伦西亚
开课日期 : 二月 2019
申请截止日期 索取信息
结束日期 索取信息
Dates
二月 2019
西班牙 - 卡斯特利翁-德拉普拉纳, 瓦伦西亚
申请截止日期 索取信息
结束日期 索取信息