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Certificate

顶尖的 餐饮研究 证书课程

食品饮料研究地证书提供手把手的指导和有关食品和饮料行业的历史上有价值的信息,以及有关行业的最新信息。学生谁愿意来创建自己的食谱,或成为管理人员和董事在食品和酒店业可以接受的食品和饮料研究证书获得宝贵的经验和技能。

什么是证书的食品和饮料的研究?这种类型的节目,教导学生有关食品和饮料的成分,并指示他们如何创造自己独特的食谱。证明书,食品和饮料的研究也为学生在更高级的烹饪艺术教育课程报名,如果他们选择这样做。学生将学习科目,如食品安全,服务管理,餐饮成本控制,以及热情周到的培训。学生还可以了解更多有关全球美食,专业厨师培训,以及国际葡萄酒和美食品尝。

谁想要投身食品和酒店服务的个人可以受益于覆盖在食品和饮料的研究计划证书的许多不同的食物有关的科目。学生顺利完成课程并接受他们的食物和饮料的研究证明谁将会配备经验和必要去追求各种各样的食品和饮料行业,包括酒店管理和顾问职位,职业生涯的知识。学生谁愿意担任厨师也能获得宝贵的实践经验,这将帮助他们在事业上出类拔萃。

食品饮料研究证书的成本取决于具体的计划,其中招收学生,以及他们选择参加学校的全局位置。对于具体的学费,请直接联系您所选择的学校。

 

谁想要成为成功的厨师,企业餐饮顾问的学生,并在酒店业管理人员,鼓励更多地了解接受食品饮料研究的证书。请在下面搜索程序和联络您所选择的学校填写在表格铅直接招生办公室。

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49 Results in 餐饮研究

ALMA - The International School of Italian Cuisine

意大利烹饪课程为期一年,由两个教育单位组成。如果您正在寻找真正完全融入意大利美食和完整的学习体验,成为意大利美食的专业厨师,这是一个完美的课程。 ... [+]

顶尖的 餐饮研究 证书学习课程 2019.

新的意大利烹饪计划由两个教育单位组成,如果您正在寻找真正完全沉浸在意大利美食中并获得完整的学习体验,成为意大利美食的专业厨师,这是一个完美的课程。

意大利烹饪课程是一个长期/一年的课程:从基础开始,它上升到高级水平,提供完全和专业的意大利美食

旨在提供意大利美食的“一见钟情”体验,学生将能够参加培训和示范课程以及在ALMA教师的陪同下在意大利旅行,并参观最重要的意大利美食,食物

这是为国际学生设计的意大利美食大师课程:从优越的角度来看意大利美食的机会,与ALMA厨师培训师一起学习最先进的技术,在培训课程中使用优质的原材料,并会见最好的意大利菜厨师,在实地考察期间发现和品尝典型的区域产品,并参观意大利美食谷周围的生产商。... [-]

意大利 帕尔马
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1
September 2019
Full-time
1 年
校园课程

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Ad Astra Institute

该资格反映了在厨房中担任监督或团队主角的商业厨师的角色。他们独立运作或受到他人的有限指导,并运用自由裁量权来解决非常规问题。 ... [+]

该资格反映了在厨房中担任监督或团队主角的商业厨师的角色。

他们独立运作或受到他人的有限指导,并运用自由裁量权来解决非常规问题。

入学要求(国际学生)

申请人需要证明他们符合下列条件之一:

英语水平相当于雅思5.5;18岁或以上;满足澳大利亚移民局(DIBP)真正的临时入境者(GTE)学生签证标准(子类别500);完成澳大利亚11年级(高中)教育或海外同等学历;要么通过工作经验获得的示范技能;要么在相关岗位上工作,有机会获得技能;要么通过招生面试,无论是亲自或通过电话,他们有技能和能力在课程中取得成功。... [-]
澳大利亚 墨尔本
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1
January 2019
Full-time
18 个月
校园课程

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Good Tastes Of Tuscany

Accademia Italiana di Cucina Pandolfini提供的课程是学习区域意大利美食的实用方法。通过虚拟美食之旅,大师扩展和深化了传统意大利食品的知识以及它与地区和文化的关系。 ... [+]

阅读有关本课程的更多信息

Accademia Italiana di Cucina Pandolfini提供的课程是学习区域意大利美食的实用方法。通过虚拟美食之旅,大师扩展和深化了传统意大利食品的知识以及它与地区和文化的关系。

这些课程是一个强烈的烹饪,地理,历史和文化虚拟旅程,通过其食物发现宏伟的区域多样性。意大利菜显然是区域性的:许多差异可以归因于地理,从横跨北方的山脉,沿着国家的长度蜿蜒,到几乎完全被大海包围的半岛,或完全如此,如在西西里岛和撒丁岛岛屿地区的情况。然后加入数千年的入侵者或采用回归探险家的烹饪发现,你就拥有了异国情调的文化,传统和美食。... [-]

意大利 佛罗伦萨
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1
October 2019
Full-time
15 - 30 天
校园课程

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Culinary Institute Kul IN

Culinary Institute Kul IN和合作学校ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana为有意专业烹饪意大利美食的学生提供国际联合课程。这个为期10个月的课程旨在培养专业烹饪意大利美食的专业厨师。学生们将在Kul IN开始为期两个月的强化烹饪课程,然后继续专注于ALMA的 ... [+]

Culinary Institute Kul IN和合作学校ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana正在为有意专业意大利美食的学生提供新的国际联合课程。 这个为期10个月的课程旨在培养专业烹饪意大利美食的专业厨师。独特的课程让学生有机会练习新获得的技能,这些技能是他们通过在Kul IN和ALMA的强化课程获得的,通过精英意大利餐厅和酒店实习。在国外实习为学生提供了宝贵的国际网络机会,并与意大利和世界上一些最成功的厨师联系。 意大利烹饪专业烹饪方案详情

作为意大利人Cusine的学生,您将完全沉浸在意大利文化中,学习说和理解语言,同时完善您在意大利传统美食方面的技能。您将在一个快节奏和充满活力的国际环境中,在一些最好的意大利厨师的领导下学习。 您将了解:意大利面,葡萄酒,区域菜肴,意大利美食历史,传统产品等等。... [-]

克罗地亚 西萨克
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1
June 2019
Full-time
10 个月
校园课程

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Le Cordon Bleu Australia

我们的Dipl ... [+]

Diplômede Cuisine(商业烹饪证书III)

我们的Diplômede Cuisine是当今可用的经典法国烹饪技术中最严格和最全面的方案。随着课程的进展(基础课,中级课和高级课),您将逐步学习和掌握传统和当代法式美食的技巧。

行业安置将使您有机会在真正的酒店业工作,并将您在校园学习期间学到的技能付诸实践。在一个不断增长的行业中,这个项目为您提供技能和知识,使您成为雇主非常理想的候选人。

提供:墨尔本或悉尼

职业道路

厨师,行政总厨,餐厅经理,宴会经理,食品

程序结构

第1阶段 - 基本

本课程为专业烹饪提供必要的基础,以满足初学者和有经验的学生的需求。它介绍了支撑现代国际美食的经典法国烹饪技术,并专注于掌握基本技能:从如何正确​​持刀,到准备蔬菜或炖鸡。逐渐地,引入更复杂的技术。随着您从单个菜肴进入更加广阔的菜单焦点,您将熟练地组织,准备和整合原料,以获得令人眼花缭乱的味道。... [-]

澳大利亚 墨尔本 悉尼
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1
January 2019
Full-time
15 个月
校园课程

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Australian College of Applied Education

证书III在蛋糕店相当于厨师糕点师学徒的现成的在职培训。 课程内容包括行业实习,为您提供一个糕点厨房必要对在职的经验。 ... [+]

1年全职;兼职也可

排位赛作为一个糕点厨师是新的和创新在西澳大利亚州。 这种新的贸易资格于2010年3月通过的培训和工作发展部。 此证书为您提供了厨师糕点师资格,包括实用的行业实习,学生也需要完成至少250个小时的行业工作实习。

好处

证书III在蛋糕店相当于厨师糕点师学徒的现成的在职培训。 课程内容包括行业实习,为您提供一个糕点厨房必要对在职的经验。

贸易等价排位赛的过程可能需要长达3年,但学生在这段时间在业界取得实质性和相关经验的就业。 该存款是由ASCA组织。

课程主题SIT31113

SIT12C2001:食品安全和厨房卫生 食品安全SITXFSA101使用卫生规范 SITXWHS101在安全工作惯例参加 SITHKOP101清洁厨房房产及设备 SITXFSA201在安全处理食物的方法参加... [-]

澳大利亚 珀斯
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1
January 2019
Full-time
Part-time
1 年
校园课程

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Texas Tech University in the Hill Country

德克萨斯技术葡萄栽培证书计划旨在为葡萄酒业企业家和潜在的葡萄园管理者寻求葡萄栽培原理和商业葡萄生产实践的全面知识。 ... [+]

德克萨斯技术葡萄栽培证书计划

下一个申请期限:2018年6月1日至7月31日

德克萨斯技术葡萄栽培证书计划旨在为葡萄酒业企业家和潜在的葡萄园管理者寻求葡萄栽培原理和商业葡萄生产实践的全面知识。该计划由植物部制作

该葡萄栽培计划由六个课程组成,为期两年。要求完成所有六门课程才能获得葡萄栽培专业证书。该证书计划以队列为基础,以增强学习体验并为参与者提供交流机会。出于这个原因,该计划仅限于40位参与者,他们愿意承诺在两年内完成所有课程。没有单独课程的入学资格。

我们毕业生今天在做的几个例子:... [-]

美國 弗雷德里克斯堡
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1
September 2019
Full-time
2 年
校园课程

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Universidad Tecmilenio

全面应用餐饮业经营管理的最佳实践,最大限度地提高餐饮业的利润。 ... [+]

全面应用餐饮业经营管理的最佳实践,最大限度地提高餐饮业的利润。

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墨西哥 Mexico Online 奇瓦瓦 圣路易斯波托西 库利亚坎 马萨特兰 瓜达拉哈拉 坎昆 韦拉克鲁斯 普埃布拉 梅里达 埃莫西约 奥夫雷贡城 克雷塔罗 杜兰戈 Cuernavaca 墨西哥城 Buenavista 蒙特雷 托雷翁 华瑞兹城 比亚埃尔莫萨 新拉雷多  + 19 More
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1
July 2019
Part-time
3 个月
网络课程

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Saddleback College

基本烹饪艺术项目为学生准备了许多当代的就业机会。 ... [+]

该 基本的烹饪艺术计划 为学生准备了许多当代的就业机会。 这些措施包括厨师,厨师,专业和民族餐厅经营,餐饮服务,快餐食品业务,以及餐饮服务在学校和日托中心,为年轻人和老年人。

课程学生学习成果

学生谁完成这一计划将能够:

展示在食品服务行业的就业做准备。 展示各种各样的有关食品服务应用的实用技能。 作为与食品服务行业表现出精通安全卫生生产实践。 必修科目 CWE 180 CO-OP-ED食品及营养2台† 和 FN 261实习1股† 营养3单元的FN 50个FUNDAMENTALS 或 FN 205营养烹饪专业人士3台 FN 110准备食物ESSENTIALS 3台* FN 120份现代餐点3个*单位 FN 171卫生安全2台 或 FN 210 SERVSAFE在食品生产中1单位 FN 240个CULINARY原则我3台* FN 241个CULINARY PRINCIPLES II 3个*单位 FN 244烘烤基础I 3台* FN 246 PANTRY 3台* ... [-]
美國 米申维耶霍
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1
September 2019
Full-time
校园课程

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Le Cordon Bleu New Zealand

BasicPâtisserie程序(基础证书)旨在为您提供强大的基础基础,从而在酒店业内建立您的技能和知识。这一令人兴奋的课程将向您介绍Pâtisserie的各种概念,特性和应用,随着您逐渐学习准备各种各样的蛋糕,甜点和糕点。 ... [+]

基本的糕点证书

BasicPâtisserie程序(基础证书)旨在为您提供强大的基础基础,从而在酒店业内建立您的技能和知识。这一令人兴奋的课程将向您介绍Pâtisserie的各种概念,特性和应用,随着您逐渐学习准备各种各样的蛋糕,甜点和糕点。示范和实践课程将逐步引导您逐步了解法国糕点的基本知识。

每年4次摄入:1月,4月,7月,10月(或9月下旬)重要信息持续时间:10周价格:NZD $ 12,500(可能会有变动)费用包括:2x制服(夹克,长裤,帽子,领带),WÜSTOF刀具工具包,所有材料,课程材料,考试,毕业每周工作时间:大约20-25小时入学要求:雅思5.0,无乐队低于5.016岁(没有年龄上限)课程详情... [-]
新西兰 惠灵顿
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1
January 2019
Full-time
10 周
校园课程

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E-Learning University of Athens

古老的人类,古代仪式的神圣,如此珍贵,以至于被视为神给人类的礼物,橄榄树和橄榄油出现在地中海盆地,成为其景观的主要和永久性的装置。 本课程深入研究橄榄树和橄榄油的历史和文化,同时强调它们的营养价值。 ... [+]

古老的人类,古代仪式的神圣,如此珍贵,以至于被视为神给人类的礼物,橄榄树和橄榄油出现在地中海盆地,成为其景观的主要和永久性的装置。 本课程深入研究橄榄树和橄榄油的历史和文化,同时强调它们的营养价值。

在这个在线课程中,您将学习如何根据橄榄油的质量特性以及如何生产高品质的橄榄油来分类橄榄油。 您还将了解橄榄油是如何成为灵感的来源,以及几位艺术家如何使用它来制作从古代到今天的艺术作品。 本课程的内容介绍了橄榄的品种和特点,以及基于地中海饮食注定食用的各种橄榄油。

... [-]
希腊 雅典
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1
June 2019
7 周
网络课程

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Melbourne Polytechnic

你想成为主厨吗?甚至拥有餐厅? Melbourne Polytechnic的商业烹饪四级证书具有您创造完美职业所需的所有成分和技术。 ... [+]

你想成为主厨吗?甚至拥有餐厅? Melbourne Polytechnic的商业烹饪四级证书具有您创造完美职业所需的所有成分和技术。

完整的包装只为你

Melbourne Polytechnic是维多利亚州唯一一所提供进入Epping校区全面运营的酒厂和肉类加工厂的培训机构。我们拥有最好的,让您成为最好的。

令人兴奋的职业菜单

Melbourne Polytechnic的商业烹饪四级证书将把您的技术烹饪技能与酒店管理培训相结合。您将在现代化的先进设施中向行业合格的专业人士学习,包括Preston校区受欢迎的St Georges餐厅。

行业联系和资源

我们的员工在行业内有很多联系,我们隶属于Channel 10电视节目MasterChef Australia。... [-]

澳大利亚 墨尔本
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1
February 2019
Full-time
1 本月
校园课程

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Le Cordon Bleu Ottawa

PâtisserieIntermédiaire基于实践和重复。随着学生掌握重要技术,如制作海绵或巴伐利亚奶油,学生变得更有效率 ... [+]

PâtisserieIntermédiaire

花更多的时间来装饰和呈现你的蛋糕。

PâtisserieIntermédiaire基于实践和重复。随着学生掌握重要技术,如制作海绵或巴伐利亚奶油,学生变得更有效率。

中级模块:

艺术装饰技巧

使用皇家冰镇学习细线和边界管道和延伸工作

在餐厅的甜点变化

学习准备冷冻的甜点,如冰淇淋和冰糕,以及其他奶油和奶油馅饼

小型化 - 甜蜜的四人

学习小型化和甜美四季的艺术

经典和当代演示

发现经典和当代的演示文稿

巴伐利亚奶油和摩丝

学习在典型的法国糕点店中发现可口的巴伐利亚奶油和摩丝... [-]

加拿大 渥太华
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1
June 2019
Full-time
11 周
校园课程

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University of California, Irvine - Division of Continuing Education

如果您对烹饪和奉献精神充满激情,以实现您作为厨师,食品企业家等目标的目标,那么现在就没有最好的时机在这个蓬勃发展的环境中开始职业生涯。该计划通过亲身实践提供强大的烹饪基础培训。该计划包括在位于美国加利福尼亚州奥兰治县的专业厨房进行强制性的面对面培训 ... [+]

该计划包括在位于美国加利福尼亚州奥兰治县的专业厨房进行强制性的面对面培训概观

如果你对烹饪有着极大的热情,并且竭尽全力实现你作为厨师,食品企业家等目标,那么现在没有更好的时间在这个蓬勃发展的景观中开始职业生涯。该计划通过亲身实习提供强大的烹饪基础培训。

学生通过日常烹饪准备和专业厨房操作获得密集的专业和实践经验。利用技术和世界一流的烹饪专业知识,该计划以比传统烹饪学校更便宜的格式提供顶级培训。通过参与在线课程学习基本的烹饪理论和技巧,学生们可以在每个班级会议中将自己的技能付诸实践,这些会议都是在专业厨房里与顶级厨师一起进行的。... [-]

美國 尔湾 USA Online
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1
September 2019
Full-time
Part-time
3 - 6 个月
网络课程
校园课程

查看中文信息
Le Cordon Bleu Mexico

从第一天开始,学生将学习的原则,基础,地基和烹饪技术,立志国际水平,提供必要的工具 ... [+]

基本的烹饪课程

从第一天开始,学生将学习的原则,基础,地基和烹饪技术,立志国际水平,提供必要的烹饪世界的综合培训的工具。

证书信息

天:周一,周三和周四 营业时间:8:00至14:00小时 持续时间:28届加试 方法:实践与示范 最小的学生:8名学生 最大的学生:16名学生

这包括:

2全服蓝带 刀具及厨房用具公文包 双鞋厨房 烹饪书 主料 菜谱 烹饪高等文凭 毕业典礼

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墨西哥 Buenavista 墨西卡利
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