餐饮研究 证书课程

顶尖的 餐饮研究 证书课程

餐饮研究

食品饮料研究地证书提供手把手的指导和有关食品和饮料行业的历史上有价值的信息,以及有关行业的最新信息。学生谁愿意来创建自己的食谱,或成为管理人员和董事在食品和酒店业可以接受的食品和饮料研究证书获得宝贵的经验和技能。

什么是证书的食品和饮料的研究?这种类型的节目,教导学生有关食品和饮料的成分,并指示他们如何创造自己独特的食谱。证明书,食品和饮料的研究也为学生在更高级的烹饪艺术教育课程报名,如果他们选择这样做。学生将学习科目,如食品安全,服务管理,餐饮成本控制,以及热情周到的培训。学生还可以了解更多有关全球美食,专业厨师培训,以及国际葡萄酒和美食品尝。

谁想要投身食品和酒店服务的个人可以受益于覆盖在食品和饮料的研究计划证书的许多不同的食物有关的科目。学生顺利完成课程并接受他们的食物和饮料的研究证明谁将会配备经验和必要去追求各种各样的食品和饮料行业,包括酒店管理和顾问职位,职业生涯的知识。学生谁愿意担任厨师也能获得宝贵的实践经验,这将帮助他们在事业上出类拔萃。

食品饮料研究证书的成本取决于具体的计划,其中招收学生,以及他们选择参加学校的全局位置。对于具体的学费,请直接联系您所选择的学校。

 

谁想要成为成功的厨师,企业餐饮顾问的学生,并在酒店业管理人员,鼓励更多地了解接受食品饮料研究的证书。请在下面搜索程序和联络您所选择的学校填写在表格铅直接招生办公室。

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商业烹饪中的四级证书

Ad Astra Institute
校园课程 全日制 18 个月 January 2019 澳大利亚 墨尔本

该资格反映了在厨房中担任监督或团队主角的商业厨师的角色。他们独立运作或受到他人的有限指导,并运用自由裁量权来解决非常规问题。 [+]

该资格反映了在厨房中担任监督或团队主角的商业厨师的角色。

他们独立运作或受到他人的有限指导,并运用自由裁量权来解决非常规问题。

入学要求(国际学生)

申请人需要证明他们符合下列条件之一:

英语水平相当于雅思5.5;18岁或以上;满足澳大利亚移民局(DIBP)真正的临时入境者(GTE)学生签证标准(子类别500);完成澳大利亚11年级(高中)教育或海外同等学历;要么通过工作经验获得的示范技能;要么在相关岗位上工作,有机会获得技能;要么通过招生面试,无论是亲自或通过电话,他们有技能和能力在课程中取得成功。... [-]

ALMA新意大利烹饪计划

ALMA - The International School of Italian Cuisine
校园课程 全日制 1 年 September 2019 意大利 帕尔马

意大利烹饪课程为期一年,由两个教育单位组成。如果您正在寻找真正完全融入意大利美食和完整的学习体验,成为意大利美食的专业厨师,这是一个完美的课程。 [+]

新的意大利烹饪计划由两个教育单位组成,如果您正在寻找真正完全沉浸在意大利美食中并获得完整的学习体验,成为意大利美食的专业厨师,这是一个完美的课程。

意大利烹饪课程是一个长期/一年的课程:从基础开始,它上升到高级水平,提供完全和专业的意大利美食

旨在提供意大利美食的“一见钟情”体验,学生将能够参加培训和示范课程以及在ALMA教师的陪同下在意大利旅行,并参观最重要的意大利美食,食物

这是为国际学生设计的意大利美食大师课程:从优越的角度来看意大利美食的机会,与ALMA厨师培训师一起学习最先进的技术,在培训课程中使用优质的原材料,并会见最好的意大利菜厨师,在实地考察期间发现和品尝典型的区域产品,并参观意大利美食谷周围的生产商。... [-]


专业烹饪课程

Good Tastes Of Tuscany
校园课程 全日制 15 - 30 天 October 2019 意大利 佛罗伦萨

Accademia Italiana di Cucina Pandolfini提供的课程是学习区域意大利美食的实用方法。通过虚拟美食之旅,大师扩展和深化了传统意大利食品的知识以及它与地区和文化的关系。 [+]

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Accademia Italiana di Cucina Pandolfini提供的课程是学习区域意大利美食的实用方法。通过虚拟美食之旅,大师扩展和深化了传统意大利食品的知识以及它与地区和文化的关系。

这些课程是一个强烈的烹饪,地理,历史和文化虚拟旅程,通过其食物发现宏伟的区域多样性。意大利菜显然是区域性的:许多差异可以归因于地理,从横跨北方的山脉,沿着国家的长度蜿蜒,到几乎完全被大海包围的半岛,或完全如此,如在西西里岛和撒丁岛岛屿地区的情况。然后加入数千年的入侵者或采用回归探险家的烹饪发现,你就拥有了异国情调的文化,传统和美食。... [-]


意大利烹饪专业厨师证书

Culinary Institute Kul IN
校园课程 全日制 10 个月 June 2019 克罗地亚 西萨克

Culinary Institute Kul IN和合作学校ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana为有意专业烹饪意大利美食的学生提供国际联合课程。这个为期10个月的课程旨在培养专业烹饪意大利美食的专业厨师。学生们将在Kul IN开始为期两个月的强化烹饪课程,然后继续专注于ALMA的意大利美食。学生然后在精英意大利餐厅或酒店实习5个月。在国外实习为学生提供了宝贵的国际网络机会,并与意大利和世界上一些最成功的厨师联系。 [+]

Culinary Institute Kul IN和合作学校ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana正在为有意专业意大利美食的学生提供新的国际联合课程。 这个为期10个月的课程旨在培养专业烹饪意大利美食的专业厨师。独特的课程让学生有机会练习新获得的技能,这些技能是他们通过在Kul IN和ALMA的强化课程获得的,通过精英意大利餐厅和酒店实习。在国外实习为学生提供了宝贵的国际网络机会,并与意大利和世界上一些最成功的厨师联系。 意大利烹饪专业烹饪方案详情

作为意大利人Cusine的学生,您将完全沉浸在意大利文化中,学习说和理解语言,同时完善您在意大利传统美食方面的技能。您将在一个快节奏和充满活力的国际环境中,在一些最好的意大利厨师的领导下学习。 您将了解:意大利面,葡萄酒,区域菜肴,意大利美食历史,传统产品等等。... [-]


在糕点三级证书

Australian College of Applied Education
校园课程 全日制 在职学习 1 年 January 2019 澳大利亚 珀斯 + 另外1 个

证书III在蛋糕店相当于厨师糕点师学徒的现成的在职培训。 课程内容包括行业实习,为您提供一个糕点厨房必要对在职的经验。 [+]

1年全职;兼职也可

排位赛作为一个糕点厨师是新的和创新在西澳大利亚州。 这种新的贸易资格于2010年3月通过的培训和工作发展部。 此证书为您提供了厨师糕点师资格,包括实用的行业实习,学生也需要完成至少250个小时的行业工作实习。

好处

证书III在蛋糕店相当于厨师糕点师学徒的现成的在职培训。 课程内容包括行业实习,为您提供一个糕点厨房必要对在职的经验。

贸易等价排位赛的过程可能需要长达3年,但学生在这段时间在业界取得实质性和相关经验的就业。 该存款是由ASCA组织。

课程主题SIT31113

SIT12C2001:食品安全和厨房卫生 食品安全SITXFSA101使用卫生规范 SITXWHS101在安全工作惯例参加 SITHKOP101清洁厨房房产及设备 SITXFSA201在安全处理食物的方法参加... [-]


德文凭甜点(三级证书的甜点)

Le Cordon Bleu Australia
校园课程 全日制 12 个月 January 2019 澳大利亚 墨尔本 悉尼 + 另外1 个

我们的文凭去糕点是经典的法式糕点技术,目前最严格和全面的计划。 当你通过课程(初级,中级和高级)前进,你将逐渐学习和掌握传统和现代的法国糕点的技术。 [+]

德文凭甜点(三级证书的甜点)

我们的文凭去糕点是经典的法式糕点技术,目前最严格和全面的计划。 当你通过课程(初级,中级和高级)前进,你将逐渐学习和掌握传统和现代的法国糕点的技术。

行业实习会给你一个真实的业务招待费工作并付诸实践的在校学习期间你所学到的技能的机会。 在被不断增长的行业,这个节目给你的技能和知识,让你成为一个非常理想的候选人给雇主。

在参团:悉尼,墨尔本

职业道路

糕点厨师,行政总厨,餐厅经理,老板糕点,餐饮经理,餐饮经理,蛋糕设计师。

程序结构 ... [-]

德克萨斯技术葡萄栽培证书计划

Texas Tech University in the Hill Country
校园课程 全日制 2 年 September 2019 美國 弗雷德里克斯堡

德克萨斯技术葡萄栽培证书计划旨在为葡萄酒业企业家和潜在的葡萄园管理者寻求葡萄栽培原理和商业葡萄生产实践的全面知识。 [+]

德克萨斯技术葡萄栽培证书计划

下一个申请期限:2018年6月1日至7月31日

德克萨斯技术葡萄栽培证书计划旨在为葡萄酒业企业家和潜在的葡萄园管理者寻求葡萄栽培原理和商业葡萄生产实践的全面知识。该计划由植物部制作

该葡萄栽培计划由六个课程组成,为期两年。要求完成所有六门课程才能获得葡萄栽培专业证书。该证书计划以队列为基础,以增强学习体验并为参与者提供交流机会。出于这个原因,该计划仅限于40位参与者,他们愿意承诺在两年内完成所有课程。没有单独课程的入学资格。

我们毕业生今天在做的几个例子:... [-]


基本菜肴证书

Le Cordon Bleu New Zealand
校园课程 全日制 10 周 January 2019 新西兰 惠灵顿

基本菜肴计划(基本证书)打开法国美食冒险的大门。从第一天起,您就开始掌握基本技能:从如何正确​​持刀,到如何剥皮蔬菜或如何桁架鸡肉。 [+]

基本菜肴证书

基本菜肴计划(基本证书)打开法国美食冒险的大门。从第一天起,您就开始掌握基本技能:从如何正确​​持刀,到如何剥皮蔬菜或如何桁架鸡肉。随着术语的进展,技术彼此分层并变得更加复杂。演示变得更加菜单化,包含组织,准备,平衡和时间等要素。学生还学习如何使用调味品,香草和香料并将其融入其食谱中,制作各种口味,以补充所制备的菜肴。作为基础美食的坚实基础,此计划适合初学者和经验丰富的学生。

每年4次摄入:1月,4月,7月,10月(或9月下旬)重要信息持续时间:10周价格:NZD $ 12,500(根据酒店具体情况而定)费用包括:2x制服(夹克,长裤,帽子,领带),WÜSTOF刀具工具包,所有材料,课程材料,考试,毕业每周工作时间:大约20-25小时入学要求:雅思5.5分,不低于5.0分16岁(没有年龄上限)课程详情... [-]

在烹饪艺术证书

Saddleback College
校园课程 全日制 September 2019 美國 米申维耶霍

基本烹饪艺术项目为学生准备了许多当代的就业机会。 [+]

该 基本的烹饪艺术计划 为学生准备了许多当代的就业机会。 这些措施包括厨师,厨师,专业和民族餐厅经营,餐饮服务,快餐食品业务,以及餐饮服务在学校和日托中心,为年轻人和老年人。

课程学生学习成果

学生谁完成这一计划将能够:

展示在食品服务行业的就业做准备。 展示各种各样的有关食品服务应用的实用技能。 作为与食品服务行业表现出精通安全卫生生产实践。 必修科目 CWE 180 CO-OP-ED食品及营养2台† 和 FN 261实习1股† 营养3单元的FN 50个FUNDAMENTALS 或 FN 205营养烹饪专业人士3台 FN 110准备食物ESSENTIALS 3台* FN 120份现代餐点3个*单位 FN 171卫生安全2台 或 FN 210 SERVSAFE在食品生产中1单位 FN 240个CULINARY原则我3台* FN 241个CULINARY PRINCIPLES II 3个*单位 FN 244烘烤基础I 3台* FN 246 PANTRY 3台* ... [-]

烹饪工商管理证书

Universidad Tecmilenio
网络课程 在职学习 3 个月 July 2019 墨西哥 Mexico Online 奇瓦瓦 圣路易斯波托西 库利亚坎 马萨特兰 瓜达拉哈拉 坎昆 韦拉克鲁斯 普埃布拉 梅里达 埃莫西约 奥夫雷贡城 克雷塔罗 杜兰戈 Cuernavaca 墨西哥城 Buenavista 蒙特雷 托雷翁 华瑞兹城 比亚埃尔莫萨 新拉雷多 + 另外21 个

全面应用餐饮业经营管理的最佳实践,最大限度地提高餐饮业的利润。 [+]

全面应用餐饮业经营管理的最佳实践,最大限度地提高餐饮业的利润。

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当然在橄榄油

E-Learning University of Athens
网络课程 7 周 June 2019 希腊 雅典

古老的人类,古代仪式的神圣,如此珍贵,以至于被视为神给人类的礼物,橄榄树和橄榄油出现在地中海盆地,成为其景观的主要和永久性的装置。 本课程深入研究橄榄树和橄榄油的历史和文化,同时强调它们的营养价值。 [+]

古老的人类,古代仪式的神圣,如此珍贵,以至于被视为神给人类的礼物,橄榄树和橄榄油出现在地中海盆地,成为其景观的主要和永久性的装置。 本课程深入研究橄榄树和橄榄油的历史和文化,同时强调它们的营养价值。

在这个在线课程中,您将学习如何根据橄榄油的质量特性以及如何生产高品质的橄榄油来分类橄榄油。 您还将了解橄榄油是如何成为灵感的来源,以及几位艺术家如何使用它来制作从古代到今天的艺术作品。 本课程的内容介绍了橄榄的品种和特点,以及基于地中海饮食注定食用的各种橄榄油。

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商业烹饪中的四级证书

Melbourne Polytechnic
校园课程 全日制 1 本月 February 2019 澳大利亚 墨尔本

你想成为主厨吗?甚至拥有餐厅? Melbourne Polytechnic的商业烹饪四级证书具有您创造完美职业所需的所有成分和技术。 [+]

你想成为主厨吗?甚至拥有餐厅? Melbourne Polytechnic的商业烹饪四级证书具有您创造完美职业所需的所有成分和技术。

完整的包装只为你

Melbourne Polytechnic是维多利亚州唯一一所提供进入Epping校区全面运营的酒厂和肉类加工厂的培训机构。我们拥有最好的,让您成为最好的。

令人兴奋的职业菜单

Melbourne Polytechnic的商业烹饪四级证书将把您的技术烹饪技能与酒店管理培训相结合。您将在现代化的先进设施中向行业合格的专业人士学习,包括Preston校区受欢迎的St Georges餐厅。

行业联系和资源

我们的员工在行业内有很多联系,我们隶属于Channel 10电视节目MasterChef Australia。... [-]


连锁店supérieure

Le Cordon Bleu Ottawa
校园课程 全日制 11 周 June 2019 加拿大 渥太华

连锁超级计划结合了基础和中级水平的所有知识,技术和艺术技能 [+]

PâtisserieSupérieure

被驱使个性化你的每一件工作。

连锁超级计划结合了基础和中级水平的所有知识,技术和艺术技能。

高级模块:

当代餐厅甜品

学习准备餐厅甜点,包括当代蛋糕,馅饼和面包

甜品和深度研究香料,香气和香料

学会用更多的奶油,多层和口味,如水果制作甜点

巧克力的艺术:

了解巧克力慕斯蛋糕的巧克力,巧克力的回火,手工浸泡的巧克力

混合不同的巧克力和纹理

巧克力盒和花,雕塑和展示

艺术糖艺术创作

烹饪和着色技巧

拉糖花和丝带

炸糖球,水果和动物... [-]


烹饪艺术证书

University of California, Irvine - Division of Continuing Education
网络课程 校园课程 全日制 在职学习 3 - 6 个月 September 2019 美國 尔湾 USA Online + 另外3 个

如果您对烹饪和奉献精神充满激情,以实现您作为厨师,食品企业家等目标的目标,那么现在就没有最好的时机在这个蓬勃发展的环境中开始职业生涯。该计划通过亲身实践提供强大的烹饪基础培训。该计划包括在位于美国加利福尼亚州奥兰治县的专业厨房进行强制性的面对面培训 [+]

该计划包括在位于美国加利福尼亚州奥兰治县的专业厨房进行强制性的面对面培训概观

如果你对烹饪有着极大的热情,并且竭尽全力实现你作为厨师,食品企业家等目标,那么现在没有更好的时间在这个蓬勃发展的景观中开始职业生涯。该计划通过亲身实习提供强大的烹饪基础培训。

学生通过日常烹饪准备和专业厨房操作获得密集的专业和实践经验。利用技术和世界一流的烹饪专业知识,该计划以比传统烹饪学校更便宜的格式提供顶级培训。通过参与在线课程学习基本的烹饪理论和技巧,学生们可以在每个班级会议中将自己的技能付诸实践,这些会议都是在专业厨房里与顶级厨师一起进行的。... [-]


在品茶与营销专业证书课程

Indian Institute of Plantation Management
校园课程 全日制 45 天 June 2019 印度 班加罗尔

45天计划将涵盖茶叶企业经营管理,市场信息和品茶技艺的技术和实践的现代原则编制的世界级专业品茶与管理能力的动态组。 [+]

该方案将通过IIPM与茶叶局印度,商务部印度与政府和茶业合作提供。 该方案是由茶叶局印度和茶业的认可,为品茶和泡茶的专业实践。 现场和工厂考察是该计划的重要组成部分。 该方案将确保学员提升自己的技能在品茶和营销,使得自己的职业生涯得到推进在正确的方向。

课程结构灵活,以满足学员的需求。 该方案分为基于对计划参与者的背景下三流。 方案参与者分类为新鲜的茶业,茶叶制造经验,并在品茶体验。 在所有的流,茶品尝的技术,功能和市场营销/混合方面,是混合不同,以填补参与者的技能差距。... [-]