对于食品属性的研究是食品和饮料科学的一个学习重点。 食品是从哪里来的，食物和饮料是怎样生产出来的，以及这些物品是如何运输，储存和消费的，这些都包含在食品和饮料科学的研究范围当中。

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对于许多希望在竞争激烈的就业市场中脱颖而出的求职者而言，取得专业证书是一个重要的教育目标。 证书课程能够为学生提供一系列不同学科领域的专业技能和经验，其中包括如商业，金融，接待，领导和管理能力。