强调国际美食的项目和课程侧重于传统上由来自不同国家和种族背景的人烹制的口味和菜肴。 随着餐厅顾客和餐饮客户发展出精致的食物口味，对这些独特的国际菜肴的需求每天都在增加。

正式被称为意大利共和国，该国在欧洲南部发现。官方语言为意大利语和罗马文化丰富的资本。许多世界“最古老的大学位于意大利，特别是博洛尼亚大学（成立于1088年）。有三个“大学状态”高级研究生院，三个研究所博士生学院的地位，在大学本科和研究生水平的功能。

对于许多希望在竞争激烈的就业市场中脱颖而出的求职者而言，取得专业证书是一个重要的教育目标。 证书课程能够为学生提供一系列不同学科领域的专业技能和经验，其中包括如商业，金融，接待，领导和管理能力。