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顶尖的 烹饪艺术 证书学习课程

一个专业的证书可以在大多数学院或大学完成。许多学生选择在自己选择的领域获得的证书要么提高他们目前的职业,或帮助他们获得未来的就业。虽然研究的长度将取决于机构和项目有所不同,最能在一年内完成。

什么是烹饪艺术证书?这项计划的目的是准备和资格的个人在任何一个商业厨房环境或在各种烹饪职业做饭。学生可以学习烹饪的基本知识,包括从如何正确​​使用刀子什么调味料最好相辅相成的一道菜。有人提出可能涉及飞刀绝技,电镀,准备肉,股票和汤,糕点,素食菜肴,现代的烹饪技术,食品安全和卫生,小吃,以及如何准备蔬菜课程。

有与收入证书相关的许多好处。对于大多数人,它可以作为一个跳板向更高的教育。虽然它也可以受益的,需要专业认证的某些工作环境的人。一些公司还可以提供对于那些谁已经通过认证更高的工资。

对于节目学费会因机构而异,国家,它位于和研究领域。有兴趣的个人都可以直接联系该机构,以了解更多信息。

在烹饪艺术乔布斯有很高的需求,而该计划的毕业生可在各种机构,如小酒馆,餐厅,酒店和餐饮服务的找到烹饪行业内成功的职业生涯。这个程序可以带出要成为一名合格的厨师的技能和知识。一些可能的野心毕业生可以追求包括主厨,单位经理餐饮业务,宴会或函数经理,厨师糕点师,厨师长,厨房或游戏管理器和私人厨师。

这些方案是由机构提供全球各地,与在线课程为那些谁很少有机会获得该设施。要了解更多信息,请在下面搜索程序,并联系您所选择的学校通过填写表格铅直接招生办公室。

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同一研究领域内的其他选择:

烹饪艺术 有 21 个结果

Ad Astra Institute

这种资格反映了糕点厨师的作用,他们利用各种发达的法式蛋糕质技术和熟练的厨房操作知识来生产糕点产品。使用自由裁量权和判断力,他们在一些独立性和有限监督下使用计划,政策和程序来指导工作活动。该资格证书提供了在各种组织中工作的Pathway ,其中准备和提供糕点产品,包括法式蛋糕店,餐馆,酒店,餐饮业,俱乐部,酒吧,咖啡馆和咖啡店。 ... [+]

这种资格反映了糕点厨师的作用,他们利用各种发达的法式蛋糕质技术和熟练的厨房操作知识来生产糕点产品。使用自由裁量权和判断力,他们在一些独立性和有限监督下使用计划,政策和程序来指导工作活动。

该资格证书提供了在各种组织中工作的Pathway ,其中准备和提供糕点产品,包括法式蛋糕店,餐馆,酒店,餐饮业,俱乐部,酒吧,咖啡馆和咖啡店。

使用自由裁量权和判断力,他们在一些独立性和有限监督下使用计划,政策和程序来指导工作活动。

入学要求(国际学生)

申请人需要证明他们符合下列条件之一:... [-]

澳大利亚 墨尔本
一月 2020
英语
全日制
1 年
校园
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E-Learning University of Athens

古老的人类,古代仪式的神圣,如此珍贵,以至于被视为神给人类的礼物,橄榄树和橄榄油出现在地中海盆地,成为其景观的主要和永久性的装置。 本课程深入研究橄榄树和橄榄油的历史和文化,同时强调它们的营养价值。 ... [+]

古老的人类,古代仪式的神圣,如此珍贵,以至于被视为神给人类的礼物,橄榄树和橄榄油出现在地中海盆地,成为其景观的主要和永久性的装置。 本课程深入研究橄榄树和橄榄油的历史和文化,同时强调它们的营养价值。

在这个在线课程中,您将学习如何根据橄榄油的质量特性以及如何生产高品质的橄榄油来分类橄榄油。 您还将了解橄榄油是如何成为灵感的来源,以及几位艺术家如何使用它来制作从古代到今天的艺术作品。 本课程的内容介绍了橄榄的品种和特点,以及基于地中海饮食注定食用的各种橄榄油。

... [-]
希腊 雅典
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英语
7 周
网络课程
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Edinburgh School of Food and Wine (ESFW)

面包,烘焙和糕点 菜单计划和成本计算 烹饪较大的数字 CV建筑研讨会 作为密集证书课程的一部分,我们还提供了无价的面试和简历建设研讨会。 由经验丰富的人力资源和业务专家指导,这是一个很好的机会来完善您的简历,磨练您的面试技巧,以准备职业生涯的变化或深入了解工作世界。 葡萄酒研究 在课程中,学生们将获得 ... [+]

面包,烘焙和糕点 菜单计划和成本计算 烹饪较大的数字

CV建筑研讨会

作为密集证书课程的一部分,我们还提供了无价的面试和简历建设研讨会。 由经验丰富的人力资源和业务专家指导,这是一个很好的机会来完善您的简历,磨练您的面试技巧,以准备职业生涯的变化或深入了解工作世界。

葡萄酒研究

在课程中,学生们将获得由我们的专家侍酒师介绍的食品和葡萄酒搭配一天的介绍。

这将使学生了解葡萄酒的组成及其与各种风味和食物类型相匹配的能力的基础。

本课程将使学生对葡萄品种有较好的了解,并将为您提供知情的葡萄酒和精神选择。... [-]

英国 爱丁堡
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英语
全日制
4 周
校园
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ICAE: International College of Advanced Education

在商业烹饪四级证书是为期一年的课程,包括在校学习和实际学费一学期,其次是支付行业实习一个学期(学生可以选择如果需要做无偿IP)。 在校园里,学生们学习在我们的专用商业厨房,我们的国际经验丰富的厨师的指导下训练。 虽然IP的,学生可在商业厨房进行长达45小时的有薪工作。 这是一个非常实用的课程,培养学生的职业生涯作为一个厨师或厨师。 ... [+]

在商业烹饪四级证书

在商业烹饪四级证书是为期一年的课程,包括在校学习和实际学费一学期,其次是支付行业实习一个学期(学生可以选择如果需要做无偿IP)。 在校园里,学生们学习在我们的专用商业厨房,我们的国际经验丰富的厨师的指导下训练。 虽然IP的,学生可在商业厨房进行长达45小时的有薪工作。 这是一个非常实用的课程,培养学生的职业生涯作为一个厨师或厨师。

这个资格反映谁拥有监督或团队在厨房主导作用的商业厨师的角色。 他们单独或与他人有限的指导操作和使用自由裁量权来解决非常规的问题。... [-]

澳大利亚 达尔文
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英语
全日制
1 年
校园
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ICAE: International College of Advanced Education

三级证书在商业烹饪是一一年的课程,包括在校学习和实际学费一学期,其次是支付行业实习一个学期(学生可以选择如果需要做无偿IP)。 在校园里,学生们学习在我们的专用商业厨房,我们的国际经验丰富的厨师的指导下训练。 虽然IP的,学生可在商业厨房进行长达45小时的有薪工作。 这是一个非常实用的课程,培养学生的职业生涯作为一个厨师或厨师。 ... [+]

三级证书的商业料理

三级证书在商业烹饪是一一年的课程,包括在校学习和实际学费一学期,其次是支付行业实习一个学期(学生可以选择如果需要做无偿IP)。 在校园里,学生们学习在我们的专用商业厨房,我们的国际经验丰富的厨师的指导下训练。 虽然IP的,学生可在商业厨房进行长达45小时的有薪工作。 这是一个非常实用的课程,培养学生的职业生涯作为一个厨师或厨师。

这反映出资格谁使用范围广泛的发达的烹饪技巧和厨房操作的良好的知识准备食物和菜单项商业厨师的角色。 使用自由裁量权和判断力,他们有一定的独立性,并使用计划,政策和程序,以指导工作活动的限制下监管工作。... [-]

澳大利亚 达尔文
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英语
全日制
1 年
校园
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Kangan Institute

本课程是专为谁正在寻求职业生涯中的烹饪商业环境中的人。 ... [+]

本课程是专为谁正在寻求职业生涯中的烹饪商业环境中的人。 本课程为参与者提供在实际粮食生产,卫生,菜单成本,职业健康和安全,团队精神和基本营养技能,知识和经验。

烹饪是一个有价值的职业路径,一个会带出你的自然的创造力,并可能带你去世界各地! 四级证书课程由和评估。 在一个典型的学生每周是30小时监督训练的过程中,通过工作负责。

采用的教学方法包括车间内的课堂教学和实习监督。 评估方法包括书面作业和考试,口腔评估,包括个人介绍和车间环境中的实际示范。

00-5:类可以在白天8安排30但一些实践课可直到晚上10:30运行。 学生必须参加所有安排的课程。 学生学习通过对调查项目,从不同的讲座,实际演示和任务,车间和实验室环境。... [-]

澳大利亚 墨尔本
一月 2020
英语
全日制
1 年
校园
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Melbourne City Institute of Education

这个资格反映谁拥有监督或团队在厨房主导作用的商业厨师的角色。 他们单独或与他人有限的指导操作和使用自由裁量权来解决非常规的问题。 这一规定是适用于澳大利亚学徒途径... ... [+]

这个资格反映谁拥有监督或团队在厨房主导作用的商业厨师的角色。 他们单独或与他人有限的指导操作和使用自由裁量权来解决非常规的问题。 这一规定是适用于澳大利亚学徒途径。

四级证书商业烹饪细节 国家代码:SIT40413 单位:27芯6选修课 费用:从$ 10 * 位置:多 交货方式:教室,培训实习,工作场所,自定进度 持续时间:52周,每周2天 评估:评估方法包括书面,实用/观测与示范 以往的经验:RPL信用传输可用 工作机会

你可以成为:

厨师 主厨Partie 核心单位 使用食品安全卫生规范 ... [-]
澳大利亚 墨尔本
一月 2020
英语
在职学习
52 周
校园
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Cookery School at Little Portland Street

这一令人兴奋的快车道,六星期的密集专业烹饪课程提供尽可能全面的知识美食。 那么参与者可以继续开始工作的厨师在厨房里的专业,做赛季在游艇上还是在滑雪小屋,照顾晚宴或只是提高自己的烹饪剧目。 ... [+]

参加烹饪课程的生活!

这一令人兴奋的快车道,六星期的密集专业烹饪课程提供尽可能全面的知识美食。 那么参与者可以继续开始工作的厨师在厨房里的专业,做赛季在游艇上还是在滑雪小屋,照顾晚宴或只是提高自己的烹饪剧目。

我们的课程设计 该课程的主要目的是建立能力和信心。 这是通过强化学习与教师与学生比例高达到小班。 烹饪学校的厨师让我们感到精通,并配备了计划和执行菜单的场合使用,并去满足,让他们进入课程摆在首位的野心的能力。 本课程是基于每个人都有自己的烹饪知识洞所以没有在球场上是理所当然的前提。 所有相关议题 - 理论与实践 - 涵盖这更增加了我们的学生的信心,使他们觉得自己有一个很好的把握的烹饪技能,他们将需要在未来。 我们一个结构清晰的框架内,与已经磨练和测试了十多年,并且已被用于数千名学生的食谱工作。 我们相信,如果一个人用良方,人们产生了良好的菜。 我们的学生提供必要的烹饪工具,并建立必要的技能,使他们有信心与那些被认为是棘手的技术,但有一个厨师的武器库的重要组成部分。 每班人数限制为12人。 还有一个有我们提供了高帮手/学生比例,让尽可能多的时间尽可能将专门宝贵的学习,而不是像洗碗任务的高教师/学生的比例。 学生需要做额外的工作时间以外工作的家庭,巩固他们的学习和发展的食谱,规划和成本计算的膳食知识。 我们的教学 我们的教学是直截了当:罗莎琳德Rathouse,校长和主库克坚持认为,所有的教学原则是一致的任何人的老师。 避免行话,我们专注于梦幻般的成分和理解原则的重要性。 我们认为非神秘化技术,刁钻,使他们很容易成为一个必要的烹饪艺术的一部分。 重点是不错的,简单的食物 - 通常的经典菜肴 - 用它时,有可能有机最好的原料。 我们的食物来源是至关重要的,这是显而易见的,在最后的考验 - 如何菜的口味! 厨师“证书的学生学习的技能,从烹饪学校和教师都认为我们带来了一定的专科班,如巧克力制作,发酵面包制作,不同地方风味木筏。 鼓励学生提出问题,以确保充分的认识。 评估发生的整个过程的持续时间,使学生可以亲眼目睹他们的成长能力和烹饪学校能保证什么被教导已被同化,被正确使用。 课程内容 这包括从最简单到那些被视为是棘手的烹饪技术;可持续采购,菜单文字,规划,定价和预算连同许多其他技能。 学生也获得健康与安全,急救课程和WSET(葡萄酒及烈酒教育基金会)认可的认证2级认证的葡萄酒和烈酒。 如果任何我们的学生希望进一步他们在企业/餐饮区的培训,我们将能够通过我们的多次接触,以帮助工作实习。 我们也可以建议一个菜单组合,一些学生可能需要创建拿地未来的雇主。 在最后的一周时间将放弃对事业的意见和在哪里找工作。 当然成本 ... [-]
英国 伦敦
接受申请
英语
全日制
6 周
校园
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Ashburton Chefs Academy

该证书在专业烹饪是认可的为期4周的基础大厨计划,旨在教导业余厨师做饭,以专业的标准所要求的技能。 在课程结束时,您将有技能,开始你的职业生涯作为一个专业的厨房青年厨师,推出自己的企业餐饮,或只是享受一个多才多艺的厨师的生活技能。 ... [+]

该证书在专业烹饪是认可的为期4周的基础大厨计划,旨在教导业余厨师做饭,以专业的标准所要求的技能。 在课程结束时,您将有技能,开始你的职业生涯作为一个专业的厨房青年厨师,推出自己的企业餐饮,或只是享受一个多才多艺的厨师的生活技能。

超过4周,这当然结构会给你从我们的经验丰富的厨师教师在现代烹饪技术专家培训。 本课程采用了2级奖烹饪技能资格QCF通过旅游与酒店管理联合会的认可。

本课程提供每周30个小时的实际食神教你做饭给专业标准要求的核心技能,无论是在餐厅,厨房,一间咖啡厅,滑雪小屋或作为餐饮企业的一部分。... [-]

英国 埃克塞特
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英语
全日制
4 周
校园
网络课程
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Perth College of Business and Technology

PCBT参加他们的高质量交付和评估的骄傲,为学生实现能力与证书III在商业烹饪SIT30830厨师。 ... [+]

PCBT参加他们的高质量交付和评估的骄傲,为学生实现能力与证书III在商业烹饪SIT 30830厨师。 我们提供最新的培训包,以便学生们可以放心,他们是第一次进入这个行业的一套新的能力标准之一。

这反映出资格谁使用范围广泛的烹饪技能商业厨师的角色。 他们使用自由裁量权和判断力,并配有厨房操作的良好的知识。 他们有一定的独立性和有限的监督下工作,并可以提供业务指导和支持,以团队成员。

课程信息

国家代码:SIT30830 CRICOS代码:082538J

课程时间

本课程是在4个学期,包括12周假期了52周中交付。定班列每周20小时。... [-]

澳大利亚 珀斯
接受申请
英语
全日制
12 月
校园
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Le Cordon Bleu Ottawa

从第一天起,介绍刀具处理,经典裁剪和基本库存。随着术语的进行,技术层层叠在一起 ... [+]

美食基地

从第一天起,介绍刀具处理,经典裁剪和基本库存。 随着术语的进行,技术相互分层,变得更复杂,更加菜单化,结合组织,准备,平衡和时间等因素。 您将学习这些基础知识,同时增加您的信心水平。

基本模块:

安全刀处理和基本切割

学习切割和调整蔬菜和肉类的刀具处理技术

食品安全,卫生和组织

学习食品安全,卫生和组织,让您准备在专业厨房工作

蔬菜,粮食,鸡蛋,家禽,海鲜和肉制品

学习识别,处理和准备各种各样的烹饪成分

经典法国烹饪技巧

学习炖,煎炸,炒,烧烤,偷猎,烧烤等技术... [-]

加拿大 渥太华
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英语
全日制
11 周
校园
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Tante Marie Culinary Academy

本课程非常适合已经在船上工作,需要更新认证的经验丰富的厨师,或者具有丰富行业经验并想在海上开始职业生涯的厨师。 ... [+]

Tante Marie烹饪学院很高兴地宣布,我们现在正在提供海上烹饪评估 - 船上厨师评估 - 这是实现强制船员厨师证书的关键一步。

本课程非常适合已经在船上工作,需要更新认证的经验丰富的厨师,或者具有丰富行业经验并想在海上开始职业生涯的厨师。

Tante Marie烹饪学院位于沃金中心,距离伦敦滑铁卢仅有20分钟火车车程。我们先进的设施与我们在线的“虚拟学习环境”(VLE)相结合,意味着我们的学院是您和您的工作人员所需的认证的理想场所,可尽快,简单地确保符合MLC 2006年。

通过这个课程,学生可以获得由Tante Marie和旅游和酒店联合会(CTH)创建的国际认证资格。... [-]

英国 沃金
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英语
全日制
4 天
校园
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Tante Marie Culinary Academy

一学期的蓝带证书课程适合那些正在寻找食品和招待职业的人。 ... [+]

一学期的蓝带证书课程适合那些正在寻找食品和招待职业的人。

自1954年以来,我们一直在开展这一课程,并因此成为全球领先的基础烹饪培训项目之一。

蓝带证书课程还包括CTH 2级烹饪技能文凭,2级食品安全奖和1天与葡萄酒大师John Downes合作的葡萄酒课程。

你会学到什么

您的课程将首先介绍如何在专业的厨房环境中工作,并结合刀具技能等实际技能的发展,然后再进入专业烹饪的基础。

类似于我们较短的4周课程,课程的目的是包括技巧,将建立你的理解如何改变你做饭的食物。证书课程然后将您带到更高层次的能力,深入了解烹饪的各个领域并添加理论课程 - 帮助您更好地了解您烹饪的食物,进行调整并制作您自己的食谱。... [-]

英国 沃金
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英语
全日制
2 月
校园
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University of California, Irvine - Division of Continuing Education

如果您对烹饪和奉献精神充满激情,以实现您作为厨师,食品企业家等目标的目标,那么现在就没有最好的时机在这个蓬勃发展的环境中开始职业生涯。该计划通过亲身实践提供强大的烹饪基础培训。该计划包括在位于美国加利福尼亚州奥兰治县的专业厨房进行强制性的面对面培训 ... [+]

该计划包括在位于美国加利福尼亚州奥兰治县的专业厨房进行强制性的面对面培训概观

如果你对烹饪有着极大的热情,并且竭尽全力实现你作为厨师,食品企业家等目标,那么现在没有更好的时间在这个蓬勃发展的景观中开始职业生涯。该计划通过亲身实习提供强大的烹饪基础培训。

学生通过日常烹饪准备和专业厨房操作获得密集的专业和实践经验。利用技术和世界一流的烹饪专业知识,该计划以比传统烹饪学校更便宜的格式提供顶级培训。通过参与在线课程学习基本的烹饪理论和技巧,学生们可以在每个班级会议中将自己的技能付诸实践,这些会议都是在专业厨房里与顶级厨师一起进行的。... [-]

美國 尔湾 USA Online
九月 2019
英语
全日制
在职学习
3 - 6 月
校园
网络课程
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Melbourne Polytechnic

你想成为主厨吗?甚至拥有餐厅? Melbourne Polytechnic的商业烹饪四级证书具有您创造完美职业所需的所有成分和技术。 ... [+]

你想成为主厨吗?甚至拥有餐厅? Melbourne Polytechnic的商业烹饪四级证书具有您创造完美职业所需的所有成分和技术。

完整的包装只为你

Melbourne Polytechnic是维多利亚州唯一一所提供进入Epping校区全面运营的酒厂和肉类加工厂的培训机构。我们拥有最好的,让您成为最好的。

令人兴奋的职业菜单

Melbourne Polytechnic的商业烹饪四级证书将把您的技术烹饪技能与酒店管理培训相结合。您将在现代化的先进设施中向行业合格的专业人士学习,包括Preston校区受欢迎的St Georges餐厅。

行业联系和资源

我们的员工在行业内有很多联系,我们隶属于Channel 10电视节目MasterChef Australia。... [-]

澳大利亚 墨尔本
七月 2019
英语
全日制
1 月
校园
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