Ecole Lenôtre

简介

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GastonLenôtre于1971年创建ÉcoleLenôtre,回应了法国和国外专业人士的培训需求。今天,来自法国各地和100多个国家的3000多名学员,男性和女性来到增加他们在卓越文化方面的知识和专业知识。
每年都会创造新的发展水平,以更好地满足食品行业专业人士的期望。


近20年来, Ecole Lenôtre提供长期逗留计划,让您能够接受法国菜,糕点或两者的强化培训:

大师班 - 美食大师班 - 美食Grand Bachelor - 糕点 - 20周学士 - 糕点 - 12周学士 - 美食 - 12周

加入这些队伍后,您将有机会被来自世界上最好的厨师的许多专业人士包围。

你将在一个最多有12名学生的教室里学习和练习。在Ecole Lenôtre ,我们相信在小团队中工作是让厨师获得最大收益的最佳方式。你将自己练习,也可以分组练习。

我们在Plaisir的专业学校拥有9间教室和高度专业的设备工作人员。我们正在与食品和专业材料的高品质供应商合作,您将在最好的厨师厨房找到。

在Ecole Lenôtre ,我们培训您成为一名专业人士,我们相信,我们的专业知识可以使您成为未来最好的厨师之一。

Ecole Lenôtre还在巴黎Quai Henri IV中心开设了一所全新的学校 。它坐落在巴黎游艇上,享有巴黎圣母院大教堂的美景。

它由一个150平方米的烹饪教室和所有新材料和设施组成。另一方面,你可以找到一个休息室组织晚宴,演讲,仪式。

在您的Ecole Lenôtre期间,您还将有机会在这个新地点上课。

快来关注我们的Facebook页面:

HREF =“https://www.facebook.com/EcoleProfessionnelleLenotre/

或在我们的新网站上:

HREF =“https://www.ecole-lenotre.com/

这所学校开设的项目领域包括:
  • 英语
  • 法国

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学习项目

这所学校还提供:

Certificate

FRENCH PASTRY的基本要素 - L'ESSENTIEL证书 - 7周

校园课程 全日制 5 个月 September 2018 法国 布雷西尔 巴黎 + 另外1 个

法国糕点基础知识-证书L'ESSENTIEL - Ecole Lenôtre [+]

ECOLELENÔTRE糕点厨师培训

Ecole Lenôtre为学生和合作伙伴提供尖端培训,以促进,鼓励,沟通和保持高性能标准和卓越表现。 “糕点厨师Ecole Lenôtre ”培训针对那些热衷于烹饪的成年人,无论他们是否在转换课程,以及寻求增加专业领域的专业人士。

参加此课程的资格具有以下先决条件 :

年满18岁或以上掌握课程教学语言的基本知识(A2级)能够读写了解食品环境中的卫生和安全基础知识要有基本推理(计算和逻辑)的基本知识,

知识和技术的学习是通过在课堂上实践来完成的。该理论融入实践中,可以更好地理解技术和即时实施。... [-]


Diploma

烹饪厨师文凭Ecole Lenôtre - 23周

校园课程 全日制 7 - 23 周 September 2018 法国 布雷西尔 巴黎 + 另外1 个

烹饪厨师培训是为愿意为烹饪培训或重塑自己的人创造的。对于那些想在23周内向法国高级法国烹饪技术学习的基础学习。 [+]

ECOLELENÔTRE烹饪厨师培训

Ecole Lenôtre为学生和合作伙伴提供尖端培训,以促进,鼓励,交流和维护高性能标准和卓越表现。 “烹饪厨师Ecole Lenôtre ”培训针对的是热衷于烹饪的成年人,无论他们是否在转换课程,以及寻求增加专业领域的专业人士。

参加此课程的资格具有以下先决条件 :

年满18岁或以上掌握课程教学语言的基本知识(A1级)能够读写了解食品环境中的卫生和安全基础知识要有基本推理(计算和逻辑)的基本知识,ECOLELENÔTRECHEF TRAINING的结构

基本7周... [-]


糕点厨师文凭Ecole Lenôtre - 23周

校园课程 全日制 7 周 September 2018 法国 布雷西尔 巴黎 + 另外1 个

糕点厨师培训是为那些愿意在酥皮糕点培训或重塑自己的人创造的,从基础到糕点的最高技术。 [+]

ECOLELENÔTRE糕点厨师培训

Ecole Lenôtre为学生和合作伙伴提供尖端培训,以促进,鼓励,交流和维护高性能标准和卓越表现。 “糕点厨师Ecole Lenôtre ”培训针对那些热衷于烹饪的成年人,无论他们是否在转换课程,以及寻求增加专业领域的专业人士。

参加此课程的资格具有以下先决条件 :

年满18岁或以上掌握课程教学语言的基本知识(A2级)能够读写了解食品环境中的卫生和安全基础知识要有基本推理(计算和逻辑)的基本知识,结果表明,该结构可以有效地提高结构性能

La Maitrise - 8周... [-]


Summer course

法国烹饪培训基础 - 7周

校园课程 全日制 在职学习 7 周 June 2019 法国 布雷西尔 巴黎 + 另外2 个

法国菜的基础知识是为愿意为烹饪培训或重塑自己的人创造的。对于那些想在7周内学习基础知识的人。 [+]

L'ESSENTIEL:法式料理基础

这次培训的目的是让学生学习烹饪的基础知识,并掌握基本元素的创建 。

实用的经验教训:6周

制作基本食谱 :调味酱,香醋,蛋黄酱,股票等。制作基本的首发 :汤,乳蛋饼,沙拉等。制作鱼类和海鲜菜肴 :moulesmarinières,whingàl'Anglaise,sole bonne-femme等。制作肉类菜肴:烤禽,炒牛肉,炖牛肉,炖肉,烤肉等。使蔬菜配菜与焦点肉或鱼保持一致制作经典 甜品 :水果馅饼,洋葱包子,层状甜点,摩卡,巴瓦罗伊斯等。评估进展

工作安排:与一家公司一周... [-]


视频

Ecole Lenôtre

联系人

Lenôtre Sa

地址 40 rue Pierre Curie
78370 布雷西尔, 法兰西堡, 法国
网站 http://www.lenotre.com/cours-et-ecoles/les-ecoles-et-formations/les-ecoles/plaisir.html
电话 +33 (0)1 30 81 46 34

地址 Quai Henri IV
75004 巴黎, 法兰西堡, 法国
网站 https://www.ecole-lenotre.com/