学校简介
学校简介
餐饮行业提供一系列广泛的,谁想要直接学习对烹饪艺术,还是要建立在他们的旁边出色的导师已有的知识与丰富的工作经验和理论知识,所有的学生都欢迎库尔IN。
库尔IN打算给学生知识,烹饪,食品工业,美食广泛。 为了确保我们的学生已经完成的所有必要的技能,在优质餐厅的合作,我们首先覆盖的重要基础,所有的学生,不管他们的教育背景,需要传递。
作为这项计划的一部分,学生学习热和机械食品加工,认识优质食材,调味料耦合与食材,创造优质餐厅的菜单,安排和服务的菜肴,烹饪专业标准,食品储存,食品部分,和美食的历史。
视力
库尔IN的目标是开发重点放在创新,研究和推广现代美食和烹饪技术的教育中心。 通过专业厨师,糖果和美食中的其他部门的专业人士的教育。 我们正在建立一个研究所这是厨师,餐馆老板,经理和烹饪的媒体培训和更新知识,并了解什么是新的食物,饮料和甜点世界上独一无二的地方。
国际认证
为了我们的学生提供学习的意大利美食和美食时,完整的体验,我们已经创建了联合计划与世界著名的烹饪学校 ALMA,香格里拉国际米兰Scuola迪意大利餐厅.
烹饪学院库尔IN和ALMA的La Scuola迪国际米兰意大利餐厅已经成功地开发了两个联合项目:“意大利料理的专业厨师”和“意式甜点的专业糕点师”通过集约化和动态研究,发生部分在锡萨克和部分在科洛尔诺,意大利,学生有机会获得宝贵的国际经验,成为真正沉浸在塑造这个世界著名的美食文化。 除了几个小时的实际操作培训,实地考察,和实习,学生将被分配一个几个月的实习,他们将获得经验的精英餐馆和糕点店工作。 网络的机会是无限的,开放的大门,潜在的就业机会,学生们证明自己的高端美食的现实世界作为能够厨师。
为了使您在烹饪学院就读库尔的完整体验,我们邀请您来参观我们的虚拟之旅.
这所学校开设的项目领域包括:
- 英语
- 意大利