Culinary Institute Kul IN

Culinary Institute Kul IN和合作学校ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana正在为有意专业意大利美食的学生提供新的国际联合课程。 这个为期10个月的课程旨在培养专业烹饪意大利美食的专业厨师。独特的课程让学生有机会练习新获得的技能，这些技能是他们通过在Kul IN和ALMA的强化课程获得的，通过精英意大利餐厅和酒店实习。在国外实习为学生提供了宝贵的国际网络机会，并与意大利和世界上一些最成功的厨师联系。 意大利烹饪专业烹饪方案详情

作为意大利人Cusine的学生，您将完全沉浸在意大利文化中，学习说和理解语言，同时完善您在意大利传统美食方面的技能。您将在一个快节奏和充满活力的国际环境中，在一些最好的意大利厨师的领导下学习。 您将了解：意大利面，葡萄酒，区域菜肴，意大利美食历史，传统产品等等。... [-]

课程：烹饪艺术

在为期两个月的课程中，学员将接受广泛而深入的专业烹饪和糕点制作教育。动态课程安排专为希望提高烹饪技能或指导自己从事专业美食事业的人士而设计。该计划采用实用的烹饪技术方法，每日烹饪实验室补充课程，以及当地食品生产中心的几次实地考察以及来自克罗地亚和国际厨师的客座讲座。学生将获得开始从事烹饪行业所需的基本知识。学生将学习热和机械食品加工，识别成分质量，偶联调味料，刀具，创建优质餐厅菜单，安排和提供菜肴，专业烹饪标准，食品部分，食品保存和美食历史。除了学生在该课程中学到的专业技能外，他们还将有机会见到在当代美食工作的成功厨师，并与业内专业人士建立联系。通过Kul IN学生网络了解您对美食的热情。 ... [-]

已经进入市场的广泛的糖果产品已经创造了将甜食和甜点作为他们自己的烹饪艺术中的实体研究的需要。鉴于传统的糖果技术已经随着现代技术的发展而形成美食世界，这家甜美的烹饪分店提供了广泛的研究材料。由于该领域受训专业人士的日益普及和需求， Culinary Institute Kul IN为现代甜点制定了专业糕点计划。

通过Kul IN学生网络了解您对美食的热情。

成功完成课程后， Kul IN将为学生颁发糕点厨师证书。... [-]

现代的餐饮文化是不可思议的，没有葡萄酒和其他酒精饮料已经成为美食和日常生活中不可或缺的一部分。适当的处理和储存，葡萄酒文化及其历史知识，以及质量表现和沟通技巧都是葡萄酒专业工作所必需的。除了学习葡萄酒的标准之外，侍酒师必须遵循商业新趋势，因为葡萄酒是一种活的产品，需要不断的品尝，考虑和研究。

Kul IN的葡萄酒计划结合了理论和实践培训，使学生能够全面了解葡萄酒世界。该计划适用于从事旅游业，餐饮业，餐馆和酒店，酿酒师，销售代表，葡萄酒评论家和葡萄酒爱好者的人士。完成后，学生将能够独立地确定葡萄酒的质量，选择葡萄酒，搭配葡萄酒和食物，并撰写葡萄酒图表。... [-]

如果您想实现对美食的热情，通过综合课程和实习培养专业技能 ，并在获得梦想职业生涯的同时体验欧洲，这个计划适合您。

在这个新的国际烹饪课程中 ，学生将有机会在Kul IN学习烹饪艺术两个月后，继续在瑞士卢塞恩的商业和酒店管理学院接受教育。

作为Kul IN为期两个月的烹饪课程的一部分，学生将学习基本的烹饪技巧 ，使用各种食材和食物，学习处理专业设备，准备单点菜肴和创建菜单。在课程期间，学生将获得在专业厨房中茁壮成长所需的技能。

来自瑞士的合作学校通过强制性实习计划和来自世界各地的顶级讲师的帮助，为学生提供进一步发展他们的烹饪技能和知识的机会 。该计划重点关注欧洲美食，然而，学生还将获得有关烘焙，糕点，品酒和管理的知识。... [-]