The Restaurant School at Walnut Hill College

简介

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      • 费城餐饮协会

      这所学校开设的项目领域包括:
      • 英语

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      学习项目

      这所学校还提供:

      Associate Degree

      餐厅管理副学士学位

      校园课程 全日制 在职学习 美國 Philadelphia

      餐饮管理副学士学位旨在为餐饮业,餐饮业以及餐饮业的其他领域的管理职业提供坚实的基础。 [+]

      餐饮管理副学士学位旨在为餐饮业,餐饮业以及餐饮业的其他领域的管理职业提供坚实的基础。 课程如专业餐厅服务,食品和饮料介绍,酒店介绍和葡萄酒给学生广泛的了解该领域的知识,而实践课程,如餐厅营运和烹饪基础,让学生学习如何前台和房子的后面操作。 在完成副学士学位课程后,学生可以在餐厅,酒店,餐饮公司和其他商业或机构餐饮业务的入门级管理职位就业。 学生还可以继续在餐饮管理学士学位课程。 游览 另外,餐厅管理学生的每一位AS都参与了一周的学费游轮和度假旅游,包括华特迪士尼世界®,佛罗里达州中部度假胜地和巴哈马。 继续完成学士学位的学生将有机会从美国酒店和住宿教育基金会获得足够的认证,被指定为客房科专员。 [-]

      Associate of Science

      烹饪艺术科学学士学位

      校园课程 全日制 在职学习 24 - 60 周 美國 Philadelphia

      我们的烹饪艺术科学助理全面概述了专业水平的创意烹饪。 [+]

      我们的烹饪艺术科学助理全面概述了专业水平的创意烹饪。 您将掌握烹饪原料简介中组合菜肴的基本原理,在烹饪技术中提炼您的刀具技能,然后将这些课程应用于特定于食物的课程,包括肉类,鱼类和面包和糕点。 同时,营养,成本会计和概念开发等互动学术课程将专注于教你在现场使用的批判性思维,解决问题和沟通技巧。 完成课程后,您将准备在各种餐饮服务业务中进行入门级职位,包括餐厅,酒店,餐饮服务,宴会厅和度假村。 您还可以选择继续学习烹饪艺术学士学位课程。 游览 作为核桃山学院独特的烹饪艺术课程的一部分,协助学生参加了为期一周的法国学费美食之旅。 他们探索法国村庄的魅力以及欧洲最好的餐饮场所。 最重要的是,他们有机会在酒店和烹饪领域与国际专业人士一起学习。 [-]

      糕点艺术科学联合会

      校园课程 全日制 18 个月 美國 Philadelphia

      未来的面包店业主和糕点厨师将在糕点艺术课程科学助理学院找到成功的道路。 [+]

      未来的面包店业主和糕点厨师将在糕点艺术课程科学助理学院找到成功的道路。 入门级课程包括糕点技术,专业面包烘焙和蛋糕烘焙和装饰。 然后,学生进入更专业的课程,如巧克力和糖果,欧洲卷饼和门廊以及结婚蛋糕。 普通教育和认证课程通过提供学生在监督,营养,卫生,成本会计和作文等相关课程中的指导来补充这些课程。 完成副学士学位后,学生将准备在糕点店,独立或零售面包店等食品服务设施的入门级职位。 或者,学生可以选择在现场进修,进入糕点艺术学士学位课程。 游览 核桃山学院是一个优秀的糕点教育,为法国进行了为期一周的美食之旅。 AS在糕点艺术学生在法国最好的餐馆用餐,探索欧洲的魅力,并与法国的行业专业人士进行互动,他们将美食和招待热身于艺术形式。 [-]

      酒店管理(科学学士)

      校园课程 全日制 在职学习 美國 Philadelphia

      酒店管理科学学系为学生提供全球酒店及度假村的管理职位。 [+]

      酒店管理科学学系为学生提供全球酒店及度假村的管理职位。 专业课程将教授学生管理多方位酒店业务所需的技能,而组合,监督,营销和概念发展等普通教育课程将培养学生的批判性思维,解决问题和沟通能力。 前台管理,家务管理,食品和饮料介绍以及会议策划等课程,为学生提供相关的行业知识以及在成长型酒店领域取得成功所需的管理和管理技能。 学生还通过酒店和度假村的在职培训获得实践经验。 在顺利完成副学士学位课程后,学生可以在酒店,餐馆,会议设施和度假村寻找入门级职位。 可能的职位包括助理前台经理,助理食品和饮料经理,家政管理人员,活动策划人员和销售代表。 学生还可以在酒店管理学士学位课程中继续深造。 游览 我们所有在酒店管理学院的学员都参加了为期一周的学费支付的沃尔特迪斯尼世界®旅游度假胜地,佛罗里达州中部度假胜地和巴哈马。 继续完成学士学位的学生将有机会从美国酒店和住宿教育基金会获得足够的认证,被指定为客房科专员。 [-]

      联系人
      校区地址
      THE RESTAURANT SCHOOL AT WALNUT HILL COLLEGE
      4207 WALNUT STREET
      PHILADELPHIA, PA 19104

      Philadelphia, 宾夕法尼亚州, US
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