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课程-前卫的烹饪技术

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本课程旨在向您介绍处理的创造力和创新的概念与前卫的烹饪技术的物理化学过程,机械,用具和新产品的知识了解和掌握将包括整个课程的内容。

随着技术中心的参观,同学们也将看到新的趋势前卫的烹调。从R&D部门的一些最负盛名的餐厅在全国的客人会告诉我们,他们的理念,原则和研究方法,他们使用的基地,大力发展个人和与众不同的烹饪建议。

你会看起来更深入地知MOST AVANT-GARDE技术,拿出CREATIONS刺激所有的感官

日历:从4月8日至5月3日,2012(西班牙语版)2013年7月第2版英文

这项计划的目的是研究烹饪'工作经验和/或2年的专业人士。

终身学习的培训课程文凭会受到欢迎。

巴斯克烹饪中心“招生制度确保我们的学生拥有正确的学术资格和个人技能,成功地处理我们的创新和苛刻的学习计划。

的美食界的专业人士组成的招生委员会的巴斯克烹饪董事会成员和经认可的经验在厨房里的专业人士,将负责挑选候选人。


前registrion

任何有兴趣的学生应该填写下列文件,并通过电子邮件发送,或以普通邮递方式:

  • 登记表
  • 简历
  • 文件评审任何事先的培训和/或经验。
  • 1张护照照片
  • 身份证或护照复印件
  • 求职信,说明你为什么要申请主的课程。
  • 注册费(全额返还,如果你不承认):150欧元


将开放注册期为1个月递交申请



访谈

所有的访问要求的考生将被要求面试。这个阶段寻找主的节目,再加上个人的才能接近这个训练过程成功的动机和承诺。

面试将采取亲自或通过视频会议的地方。


递交申请

将继续开放,直到所有的地方都充满提交申请的期​​限。最大数量的学生承认将是20。

授课语言:
英语
西班牙语

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本课程是 Campus based
开始日期
五月 2019
Duration
2 个月
全日制
价格
3,400 EUR
Deadline
按地点
按日期
开始日期
五月 2019
结束日期
申请截止日期

五月 2019

Location
申请截止日期
结束日期