对于食品属性的研究是食品和饮料科学的一个学习重点。 食品是从哪里来的，食物和饮料是怎样生产出来的，以及这些物品是如何运输，储存和消费的，这些都包含在食品和饮料科学的研究范围当中。

在南亚洲的一部分，印度共和国是第二人口最多的国家，在全球拥有约1.27亿人。印度有四种类型的大学，中央大学，国立大学，被视为大学与私立高校中超过550个机构组成。