法国面包艺术精要

在这个密集的动手计划中，您将学习并与法国面包店领域的一些最佳厨师一起工作。

您将准备普通，传统和特殊面包，同时也有机会制作发酵曲奇或泡芙维恩系列。

该应用程序理论遍及整个计划，加上公司参观和专门从事设计和摄影的会议，该计划将使您掌握烘焙和糕点知识，这是您未来职业的理想基础

工作和职业机会：

• 企业家
• 面包师傅
• 面包店设计
• 面包制作
• 熟食店

计划结构：

• 法国面包房和艺术面包房-3周
• 法国风情-3周
• 面包点心-1周
• 面包店的糕点技术-1周

持续时间：2个月

入学要求：

无需先前的学位或经验

最少18年

法国A2

下次入学-2021年5月25日