高级烹饪艺术课程

一般信息

项目描述

如果您想实现对美食的热情,通过综合课程和实习培养专业技能 ,并在获得梦想职业生涯的同时体验欧洲,这个计划适合您。

在这个新的国际烹饪课程中 ,学生将有机会在Kul IN学习烹饪艺术两个月后,继续在瑞士卢塞恩的商业和酒店管理学院接受教育。

作为Kul IN为期两个月的烹饪课程的一部分,学生将学习基本的烹饪技巧 ,使用各种食材和食物,学习处理专业设备,准备单点菜肴和创建菜单。在课程期间,学生将获得在专业厨房中茁壮成长所需的技能。

来自瑞士的合作学校通过强制性实习计划和来自世界各地的顶级讲师的帮助,为学生提供进一步发展他们的烹饪技能和知识的机会 。该计划重点关注欧洲美食,然而,学生还将获得有关烘焙,糕点,品酒和管理的知识。

该计划旨在确保学生在竞争激烈,多元化的世界(即烹饪行业)中提升自己的前景。

1.在Sisak学习

作为为期两个月的烹饪课程的一部分,学生将通过强化实践课程学习。他们将获得有关基本烹饪技术的知识 ,使用各种食材和食物,学习处理专业设备,准备单点菜肴和创建菜单。在课程的过程中,学生将获得独立运作所需的技能,并在专业厨房中茁壮成长。他们将继续在瑞士接受教育。课程和课程都用英语。

2.在卢塞恩学习

该课程再持续10周,并在瑞士卢塞恩的BHMS商业与酒店管理学院的合作学校继续进行。该计划向学生介绍食品生产和制备世界 ,侧重于实践培训和个性化方法。在BHMS的课程期间,学生将学习有关经典欧洲美食,糕点,烘烤,品酒和管理的知识。他们将有机会向具有国际专业经验的讲师以及酒店领域的顶尖专家学习。课程和课程是用英语。

3.实习

在瑞士的酒店或餐厅进行为期三个月的实习是该计划的必修部分,也是获得顶级专业厨房工作经验以及在上学期间获得第一笔报酬的绝佳机会。实习为学生提供了经验和知识,是一项有价值的建议,它将提高学生在烹饪行业的职业前景。

成功完成Kul IN和BHMS课程后,学生将获得以下奖励:

  • 专业厨师证书
  • 烹饪艺术证书

该计划的持续时间:7个半月(在Kul IN 2个月在BHMS实习3个月的10周内)

每个学生的学费:18.000,00欧元(含增值税)

学费包括:

  • 完整的烹饪计划
  • 实习
  • 住宿提供在学习镇(Sisak,Lucerne)
  • 午餐 - 周一至周五(Sisak,Lucerne)
  • 在实地考察和实地考察期间组织运输
  • 抵达时从机场(瑞士)出发
  • 瑞士在学校教育期间的强制性健康保险
  • 在瑞士上学期间签证

计划开始日期:

  • 2021年3月17日
  • 对于刚开始学习的学生,我们会提供400欧元的课程学费折扣。要获取此凭证,您需要完成申请流程并在计划开始日期的前两个月支付学费。

为了给您带来在Culinary Institute Kul IN学习的全部经验,我们邀请您参观我们的虚拟之旅。

最后更新1 月 2021

学校简介

Gastronomy offers a wide array of professions, and Kul IN welcomes all students who want to direct their studies towards this diverse world of gastronomy, or want to build on their existing knowledge ... 更多信息

Gastronomy offers a wide array of professions, and Kul IN welcomes all students who want to direct their studies towards this diverse world of gastronomy, or want to build on their existing knowledge alongside exceptional mentors with a wealth of work experience and extensive theoretical knowledge. 收起