格里昂国际酒店管理高级证书课程

格里昂国际酒店管理高级证书课程

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格里昂高等教育学院作为一个正式的联盟机构，肯德尔的学生可以赚取格里昂高级证书在国际管理肯德尔本科艺术课程的一部分。这个选项给学生提供了一个独特的多元文化的角度，以及作为一个备受推崇的国际证书，以帮助在日益全球化的市场竞争。

高级证书课程包括：

战略管理
教师引导学生通过经典的波特分析利益相关者的关注，内部环境和外部环境之前，选择一个通用的策略，以适应在功能，业务和企业层面的战略规划过程中探索各种战略工具。涉及好客组织和活件的案例研究理论的应用，以提高学生的理解。

组织行为学
本课程的目的是展示如何心理，社会学与文化理论可以用于描述，解释和预测人类行为。更具体地说，本课程将涵盖个人，团体和社会，以及组织环境。

人力资源管理
在这个过程中，学生们将考虑人力资源处和概念的支撑作用，以线管理的功能。他们将接触到一系列的现代人力资源管理的实践和理念，将不断鼓励使用以前的工作经历，文化背景，和后天学习作为分析工具，这些观点提出质疑。

服务营销
本课程将检查点的内部和外部的顾客服务经验。人力资源管理目标和市场目标之间的关系进行讨论，并在连接这两个领域的理论模型进行分析。学生将被要求研究和服务管理的框架内具体问题进行评估，以评估的理论应用到实践。

服务运营管理
服务业务环境被认为是从运营管理的角度来看。内容包括工艺设计和生产效率，服务蓝图，排队论，和项目管理。

商业规划和可行性
本课程使学生的市场调研和分析的基础上，企业的经营理念，以确定经济潜力。地点的选择，有竞争力的情况下，经济条件等因素，进行评估。学生发展自己的酒店或餐厅的概念，包括的服务和设施，他们项目的市场和潜在收益的基础上的市场因素。然后，学生备考财务报表，分析其概念的经济可行性。

领导
这当然会考虑各种各样的理论方法用于定义，描述和评价领导。通过批判性的评价与反思的过程中，学生将能够欣赏个人，组织，文化等因素会影响领导的有效性，这方面的经验应该让学生发展自己的领导风格。

金融
本课程的目的是发展企业融资的分析工具和概念。本课程着重于企业的投资和融资决策和财务战略的元素分析和管理。它提供了理论和实证的概述在企业融资的主要议题。该课程有两个目标。首先是开发企业的投资和融资决策的理论基础，第二个是要了解如何使用这些财务决策对公司价值的影响进行分析的理论。

高级管理人员研讨会
读的课程拥有一些最知名的管理学家过去几十年的作品，为学生提供经营战略的不同，往往是矛盾的方法。除了完善学生的概念框架，这个过程迫使学生之间做出选择不同的品脱的观点为基础的战略行动。