酒店运营管理大专文凭

一般信息

项目描述

酒店运营管理计划,通过在塞浦路斯和国外的豪华酒店中提供理论课程,讲习班和工业培训相结合,旨在帮助学生获得知识和技能,使他们能够在酒店中学习,适应和发展和餐饮业。

但是,该计划旨在培养沟通,团队合作,领导能力和解决问题的关键技能,使学生能够成功地履行酒店运营经理的职责。

此外,该计划的最重要目标之一是为学生提供与酒店运营管理相关的工作的全面检查。通过该计划的各种课程,学生将详细研究酒店运营经理的职责和责任,管理,控制的各个领域以及与该行业的严峻挑战相关的其他职能。

在学习期间,酒店运营管理计划的学生将能够选择专业课程,并获得餐饮管理和客房部门管理等酒店领域的专业知识。他们将参与食品和饮料服务或房间划分服务以及与客户服务有关的所有其他方面的理论和实践。

完成学业后,毕业生将能够计划,组织,指导,指导,培训,监督和评估食品饮料或客房部门重要部门在酒店,饭店,食品部门的成功与否。医院和任何级别的任何其他形式的食品服务业务,或酒店的接待和家政服务或任何级别的任何其他形式的旅游业务。

此外,酒店运营管理计划的毕业生将获得以下技能:控制销售,生产成本和其他运营费用,并成功履行其对企业预算,服务质量水平和其他许多职能的义务。食品和饮料部门或客房部门。

*该课程已由教育和文化部注册并批准,但尚未获得认可。

事业

旅馆和餐饮业的不断发展一直是塞浦路斯和大多数欧洲国家的主要创造者之一。 Mesoyios College酒店运营管理计划可帮助专业人员在酒店,餐厅,酒吧,俱乐部,就餐场所,度假村或公司等场所开展业务,准备特许经营或担任监督/管理职务,疗养院,大学和大学。

饭店业基本上影响到每个产业,并且在酒店运营管理,食品和饮料管理,前台管理和客房部门管理等领域中训练有素的专业人员都非常需要。预计在接下来的几年中以及在缓慢开始显示出复苏迹象的全球金融危机之后不久,这一数字将急剧增加。

程序Pathway

学位要求

  • 款待主要要求
  • 业务主要要求
  • 英语语言要求
  • 计算机要求
  • 社会科学与文科要求
  • 数学要求
  • 餐饮专业选修课
  • 客房部专业选修课
  • 商业选修课
  • 外语选修课
  • 社会科学与文科选修课
  • 专业选修课

毕业生总数:123

主要要求-款待

  • HOS120 –酒店业介绍
  • HOS121 –旅游业的规模
  • HOS122 –食品和饮料管理
  • HOS123 –酒店运营管理
  • HOS125 –前台操作
  • HOS126 –客房服务基本原理
  • HOI120 – HOM实习I
  • HOS220 –酒店营销原则

主要要求-业务

  • ACC130 –财务会计I
  • ACC231 –财务会计II

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英语语言要求

  • ENG191 –大学英语A
  • ENG192 –大学英语B

计算机要求

  • COM143 –商业计算
  • COM144 –酒店信息系统

社会科学与文科要求

  • PSY270 –酒店人力资源管理

数学要求

  • MAT160 –大学代数

餐饮专业选修课

  • HOS223 –餐厅运营管理
  • HOS225 –食品和饮料的计划,控制和购买
  • CUA215 –菜单规划和开发
  • HOS222 –葡萄酒和烈酒
  • HOS226 –卫生与安全

客房部专业选修课

  • HOS227 –前台管理
  • HOS228 –客房清洁和维护管理
  • HOS229 –酒店设施管理
  • BUS352 –服务质量管理
  • HOS324 –酒店业的风险管理

商业选修课

  • ACC131 –微观经济学
  • ACC230 –宏观经济学
  • ACC232 –酒店业的管理会计
  • BUS351 –酒店业电子营销

外语选修课

  • GRE290 –希腊酒店业– 1级
  • GRE291 –希腊酒店业– 2级
  • RUS290 –酒店业俄语– 1级
  • RUS291 –酒店业俄语– 2级
  • GER290 –酒店业德语– 1级
  • GER291 –酒店业德语– 2级

社会科学与文科选修课

  • HIS280 –塞浦路斯历史简介
  • PSY271 –心理学概论
  • COM340 –多媒体简介

R =必填

学生入学标准

Mesoyios College严格遵循无歧视的学生招生政策。在Mesoyios College入学的候选人被认为与种族,肤色,宗教,性别,残障或国籍Mesoyios College 。因此,学生社区的多样性是Mesoyios College招生办公室的目标,目的是带来各种各样的学术背景,经验,特殊兴趣,才华和文化底蕴。

因此,所有候选人都必须在其原籍国拥有高中毕业证书或同等资格。

学生可以在任何学期开始时获得入学资格。准予录取取决于学生的资格和所选的未来教育路径。大学录取政策取决于学生过去的成绩,包括高中成绩。

所有以英语授课的课程都要求熟练掌握英语。所有入学的学生都会进行英语水平测试。其目的是确定学生的熟练程度,以建议在英语课程中的适当位置。具备雅思考试5.5,IGCSE C,TOEFL 525(基于计算机196)等英语资格的学生将能够遵循正常的程序要求(如个别程序Pathways )。

最后更新10 月 2020

学校简介

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make f ... 更多信息

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make friends with other international students. Students groups and societies organize regular networking events for international students throughout the year. Our aim is to provide higher education and lifelong learning opportunities to all people without any discrimination; provide quality education to develop knowledge and skills through theoretical and practical courses, in order to enable students to expand their options for vocational rehabilitation after graduation; support students develop and make a professional career in the industry. 收起