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现代的餐饮文化是不可思议的,没有葡萄酒和其他酒精饮料已经成为美食和日常生活中不可或缺的一部分。适当的处理和储存,葡萄酒文化及其历史知识,以及质量表现和沟通技巧都是葡萄酒专业工作所必需的。除了学习葡萄酒的标准之外,侍酒师必须遵循商业新趋势,因为葡萄酒是一种活的产品,需要不断的品尝,考虑和研究。

Kul IN的葡萄酒计划结合了理论和实践培训,使学生能够全面了解葡萄酒世界。该计划适用于从事旅游业,餐饮业,餐馆和酒店,酿酒师,销售代表,葡萄酒评论家和葡萄酒爱好者的人士。完成后,学生将能够独立地确定葡萄酒的质量,选择葡萄酒,搭配葡萄酒和食物,并撰写葡萄酒图表。

完成葡萄酒课程后,学生将获得完成证书。

通过Kul IN学生网络了解您对葡萄酒和美食的热情。要了解Culinary Institute Kul IN提供的课程,请查看虚拟之旅

  • 节目长度:50小时
  • 班级规模:最多10名学生
  • 每名学生的课程费用:1.150欧元(含增值税)

对于我们早期的鸟类学生,我们提供200欧元的课程学费折扣 。要获得该优惠券,您需要完成申请程序并在课程开始日期前两个月支付学费。

学费包括:

  • 葡萄酒计划的所有培训和材料
  • 从萨格勒布国际机场的交通
  • 文学(数字)
  • 住宿(步行即可抵达Kul IN )
  • 上学时间的午餐
  • 实地考察

葡萄酒节目详情

Kul IN的课程安排: course details

实地考察竞争对手

作为葡萄酒计划的一部分,学生还将举办由讲师组织的实地考察,参观着名的克罗地亚酿酒厂,葡萄酒商店和拥有出色葡萄酒档案或葡萄酒图表的餐馆。在这些访问期间,学生们可以熟悉酒窖,葡萄酒储存和葡萄酒酿造,同时有机会与酿酒厂,酿酒师和侍酒师进行交流。这些经历有助于学生了解葡萄酒行业和市场。

实习

完成葡萄酒课程后,我们建议那些想要将他们的职业生涯定位于葡萄酒世界的学生实习。着名的酿酒厂,葡萄酒商店,酒吧和餐馆为学生提供了在熟悉葡萄酒和侍酒师情景的同时完善实践知识的机会。品尝葡萄酒,品尝各种葡萄酒的感觉,探索世界葡萄酒地图的愿望,以及建立侍酒师身份的体验令这种称呼令人兴奋。实习期间不提供住宿。作为实习的一部分,该实习持续至少80小时,参与者有机会在专业指导下的专业环境中获得额外的知识,技能和经验。

Program taught in:
英语

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Last updated October 14, 2018
本课程是 Campus based
开始日期
四月 30, 2019
七月 31, 2019
Duration
50 时间
全日制
价格
1,150 EUR
Deadline
三月 29, 2019
六月 28, 2019
By locations
By date
开始日期
四月 30, 2019
结束日期
五月 14, 2019
Application deadline
三月 29, 2019
开始日期
七月 31, 2019
结束日期
八月 14, 2019
Application deadline
六月 28, 2019
开始日期
十月 4, 2019
结束日期
十月 18, 2019
Application deadline
九月 6, 2019
开始日期
十二月 9, 2019
结束日期
十二月 20, 2019
Application deadline
十一月 8, 2019

四月 30, 2019

Location
Application deadline
三月 29, 2019
结束日期
五月 14, 2019

七月 31, 2019

Location
Application deadline
六月 28, 2019
结束日期
八月 14, 2019

十月 4, 2019

Location
Application deadline
九月 6, 2019
结束日期
十月 18, 2019

十二月 9, 2019

Location
Application deadline
十一月 8, 2019
结束日期
十二月 20, 2019