作为环境科学专业的学生，学习并研究科技对环境的影响是相当重要的。 此外，该专业的重点还包括学习并探索人类活动是如何影响环境，以及如何解决人类活动导致的环境威胁和环境问题。

法国因其卓越的以成果为导向的高等教育学习，目前跻身于经济方面表现最好的 20 个国家之列。大学里的大部分课程都用法语讲授。法国有 60 所公立大学和 100 所私立大学。