冰淇淋店
Congusto Gourmet Institute
关键信息
校园位置
Milan, 意大利
语言
意大利语
学习形式
在校园
期间
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学费
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报名截止日期
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最早开始日期
Oct 2023
奖学金
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介绍
专业的手工艺冰淇淋课程将成为冰淇淋制造商
专业的冰淇淋课程培养了冰淇淋制造商的专业形象,其目标是希望成为高品质手工冰淇淋世界一部分的有抱负的专业人士。
目标
除教授如何制作冰淇淋外,在米兰开设的冰淇淋制造商课程还旨在培训能够促进意大利冰淇淋文化的专业人士,这是我国的美食佳肴之一。为手工制作的意式冰淇淋赋予正确的价值,这种意式冰淇淋是用优质原材料手工制成的,意味着要知道其秘密,规则和规定,而且还要知道如何进行质量选择。冰淇淋制造商是能够生产冰淇淋的专业人士,在整个制造过程中均遵循食品和卫生标准。
学习计划
冰淇淋机课程的学习计划包括理论和实践课程,以学习如何执行手动过程以及通过使用机械和设备,混合,巴氏杀菌,根据配方将成分均质化,正确熟化,冷冻和产品硬化。冰淇淋制造商课程可让您应用特定技术在制造冰淇淋和冰激凌店的手工坊中实践该行业。
为遵守Anti Covid协议,我们仅在FAD(远程学习)模式下提供理论课,严格在专门为您的小组预定的虚拟教室中进行实况直播。