大厨文凭

大厨文凭

任何学校都可以教你成为厨师。 但是在这里，您将学习如何应对21世纪的美食挑战。

美食行业对专业人才的要求越来越高，不仅是那些掌握了烹饪技巧的专业人士，还包括具有领导力、决策、批判性思维、责任感和可持续发展意识、高效沟通和创新态度等横向技能的人。 简而言之，是能够在美食界解决问题并找到机会的人。

我们的学生选择厨师职业的原因有很多， 无论他们是刚开始烹饪生涯、在餐饮业工作多年后接受再培训，还是转行成为厨师或企业家。 他们来自世界各地，经历了转型，使他们能够在市场上脱颖而出。

Gran Chef 文凭提供美食领域的颠覆性培训，旨在让学生做好准备、培训和培养成为全能厨师。 我们的教学模式以创造力和创新为中心，这两种推动力可以帮助我们保持市场领先地位并找到最佳解决方案。

这项专业厨师培训结合了四个学习和发展阶段，可将您转变为 360° 厨师

1. 通过高级烹饪厨师文凭@@培训 成为一名厨师
2. 从我们的四门研究生课程中选择一门来@@专 攻厨师：综合健康烹饪、分子烹饪、专业糕点课程或高级烹饪技术。
3. 根据每个学生的能力和喜好选择 为期六个月的实习 ，继续您的培训。
4. 通过行政总厨文凭获得远见 、务实精神和管理技能 。

在@@巴塞罗那市体验了两年的文化沉浸感。 在CIB闻名的国际氛围中学习成为一名厨师，这会改变你的面貌，让你做好准备，成为一名对厨房、商业具有全球视野的厨师，成为你所在领域的专家。

对于想要改变美食未来和他们自己的未来厨师

• 我想成为一名专业厨师
  适合想要开始学术之旅并申请具有突出竞争优势的工作的人们。
• 我想改变我的行业和我的生活
  适合那些想要走出舒适区并通过成为一名厨师实现个人和职业目标的人们。
• 我想在世界各地的任何厨房工作
  适合那些想要获得整体和国际视野的人们，使他们能够应对世界上任何厨房提出的挑战。
• 我想要国际烹饪培训经历
  适合具有广阔世界视野、希望获得满足其期望的国际经验和全面培训的人士。
• 我想为 21 世纪的挑战做好准备
  对于那些相信烹饪世界已经发生变化并且知道如何烹饪已不足以适应这些变化的人来说。
• 我想走自己的路
  适合有能力启动和管理自己项目的企业家。
• 我想成为一名360度全方位厨师
  适合想要全面了解厨房和企业并专注于烹饪领域的人们。
• 我想开始烹饪生意
  适合想要以独特的价值主张开展美食业务的人们。
• 我想拥有一家餐厅或酒店
  适合想要启动与餐厅和餐饮相关的新项目的人们。
• 我想领导和管理
  适合那些渴望领导专业厨房并在市场上具有竞争优势的人们。

在这里下载程序

• 学习美食的最佳学校之一（厨师铅笔）

成为具有全球视野的厨师

• 培训您在自己或其他餐饮企业中开发产品和服务。
• 学习 21 世纪厨师为美食的现在和未来所需的新技能。
• 承担您自己、他人和企业的烹饪领导力。
• 培养在烹饪领域和餐厅业务管理方面创造和创新的新能力。
• 获得商业知识、语言和商业发展愿景，成为自己未来的主角。
• 了解如何管理财务、绩效和会计，以打造高效的厨房和企业，实现盈利并满足您和他人的目标。
• 创建、设计、实施和监督世界上任何一家餐厅的烹饪服务。
• 使自己与全球烹饪文化保持一致，使您能够将其应用于世界各地任何厨房的任何环境。
• 获得厨房的全球视野，包括技术、方法和责任，以便成功设计、提出和执行厨房。
• 像一个能够设计、管理和授权复杂的多学科团队的领导者一样行事。

• 厨师
• 在烹饪行业共同拥有
• 食品生产和餐饮业的美食主管
• 新项目开发主管
• 美食顾问