烹饪艺术
Eastern Maine Community College
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Online USA
语言
英语
学习形式
在校园
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最早开始日期
Sep 2023
奖学金
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介绍
烹饪艺术为学生提供了完整的烹饪艺术背景。学生学习古典的法国,国际和美国区域美食,糕点艺术,餐桌旁烹饪,自助餐饮,高级马槽制作以及其他烹饪主题。学生将通过在烹饪厨房中的动手实践来学习运用这些知识。
学生将在EMCC烹饪艺术培训餐厅The RangeleyCafé获得动手经验。
完成烹饪艺术学士学位课程的职业包括厨师,厨房经理,餐饮主管和餐厅经理。学生还可以选择转入四年制大学课程。