法国巧克力和糖果艺术必需品

该计划针对发烧友和企业家，旨在揭露使法国巧克力界羡慕不已的技能和技巧。您将与著名的厨师和专家合作，学习如何应用基本技术来制作巧克力和糖果，并获得对新巧克力趋势和成分的独特见解。

通过在整个计划中传播应用理论，加上公司参观和专门进行设计与摄影的会议，该计划将使您具备处理巧克力和加工各种产品（包括巧克力甜点，巧克力和糖果）所需的技能。

工作和职业机会：

• 企业家
• 巧克力和甜食
• 巧克力和糖果设计
• 巧克力生产

持续时间：2个月

计划结构：

• 巧克力基础技术-3周
• 糖果-2周
• 巧克力基糕点-1周
• 艺术杰作-2周

入学要求：

无需先前的学位或经验

最少18年

法国A2

下次入学-从2020年7月6日到2020年8月28日