酒店文凭 - 酒店及度假村服务管理(合作社)
Fanshawe College
关键信息
校园位置
London, 加拿大
语言
英语
学习形式
在校园
期间
2 年
步伐
全职
学费
CAD 8,497 *
报名截止日期
请求信息
最早开始日期
请求信息
* $ 2,652.21 /学期:加拿大学生的总费用。 $ 8,617.94 /学期:每学期国际学生的总费用。 2020/21年的实际费用仍在确定中
奖学金
探索奖学金机会以资助您的学业
介绍
你是计划者,记得每一个细节的人,他们努力为你和周围的人提供积极的体验。这些个人特征与您的Fanshawe经验相结合,将使您在酒店业取得成功。
我们的酒店管理计划提供广泛但相关的课程,将教您有关宾客和预订管理系统的知识,并在Fanshawe的校园餐厅和最先进的厨房设施中提供餐饮服务操作方面的实际经验。您不仅将获得酒店管理的文凭,而且还将获得会计,人力资源管理,财务管理和活动计划等课程的知识,从而了解成功开展业务的原因。
最后,我们的合作社安排将确保您毕业时,您将能够正确地结合我们酒店管理课程的课堂学习,以及食品服务行业雇主正在寻找的商业知识和实践培训。 。您可以在酒店内的多个不同位置找到有意义的工作,从餐饮服务到客房部门。 Fanshawe的酒店管理计划还提供了在进入管理层之前探索管理培训生的职业生涯的机会。
酒店业不仅限于加拿大 - 在您完成酒店管理文凭后,您几乎可以去任何地方。您可以选择继续攻读研究生课程或攻读皇家大学国际酒店管理学位。
当然,你去哪里以及你所做的事情取决于你。
其他信息
年龄要求:为了遵守AGCO许可法规,在课程第1级开始之前,学生必须年满18岁。
合作教育
为了有资格参加合作社,学生必须保持2.0 GPA并在合作社工作期开始时完成学业。
这是一个为期两年的合作社教育计划。既满足课程学术要求又满足合作社要求的学生,将有资格获得合作社认可文凭。
学习成果
- 通过采取积极的态度和专业的礼节,满足多样化和特殊的需求,并以团队成员的身份来支持行业和工作场所服务文化。
- 提供可以预期,达到和/或超过个人期望以及组织期望,标准和目标的客户服务和解决方案。
- 使用营销概念,市场研究,社交网络,销售和收入管理策略,关系管理技能和产品知识来推广和销售酒店服务,产品和客人体验。
- 应用业务和收入模型以及基本的会计,预算,财务和管理技能,以支持提供招待服务和产品的各种组织的有效管理和运营。
- 遵守相关的组织和工作场所的系统,流程,政策,标准,法律义务和法规,并应用风险管理原则,以支持和维持有效,安全,有保障,可访问且健康的接待业务。
- 使用适当的技术来提高酒店服务,产品和宾客体验的质量和交付水平,并衡量酒店运营的有效性。
- 随时了解酒店业的发展趋势和问题,以及更广泛的旅游行业*行业中相互依存的关系,以改善工作绩效并指导职业发展。
- 使用领导力,团队合作,冲突和关系管理技能和工具,以及对组织行为,劳资关系,雇佣标准和人权的了解,为积极的工作环境做出贡献。
- 通过使用和促进企业社会责任和环境可持续性的道德行为和最佳做法,应对因提供酒店服务,产品和客人体验而产生的问题和困境。
培训班
1级
参加以下所有必修课程:
- HOSP-1020酒店及度假村运营
- MATH-1210款待数学
- HOTL-1014客人关系
- BEVR-1026啤酒,葡萄酒和烈酒
- DEVL-1049职业生涯准备
- SFTY-1067食品安全,智能服务和急救
- COOP-1020合作教育就业准备
- FDMG-1115服务简介
- COMP-1517款待技术
- WRIT-1042推理与写作1-旅游/款待
2级
参加以下所有必修课程:
- ACCT-1104会计基础
- HOTL-1015前台
- FDMG-1039餐饮成就专业
- FDMG-3048卓越服务
- MKTG-1059旅游与款待营销
- COMM-3080旅游和酒店业通信
3级
通识教育-修读3个学分的通识教育选修课程
参加以下所有必修课程:
- FDMG-5023服务领导
- FINA-3048金融管理与分析
- HOSP-1021可持续设施管理
- MGMT-3081监督技能
- HOTL-5002收入管理
- ENTP-3001创业精神
4级
参加以下所有必修课程:
- HOTL-3012餐饮与活动
- ECON-3008全球经济
- MGMT-3082全球酒店领导
- PLAN-5001主要事件
- LAWS-3058法律与风险管理
- HOSP-5001酒店人力资源管理
- HOTL-3013全球及高级服务
通识教育-选修课
- 取得3个普通教育学分-通常在3级中获得
计划居住
学生必须在Fanshawe College完成该课程的至少22个学分才能满足该计划的居住要求并毕业于该计划。 Helena Lopes / 像素
入学要求
- OSSD从学院(C),大学(U),大学/学院(M),或打开(O)流与课程:
- 任何12年级英语(C)或(U)
- 任何11年级数学*(C),(U)或(M)
要么
- 学术和职业入学证书(ACE)
要么
- 安大略省高中同等学历证书(GED) 和 :
- 任何11年级数学*(C),(U)或(M)
要么
- 具备上述必修课程资格的成熟申请人
注意:
*缺少所需数学的申请者仍可以通过完成适当的事先升级而获得录取的资格。
英语语言要求
第一语言不是英语的申请人将被要求通过以下方法之一证明英语熟练程度:
- 12年级大学流或大学流来自安大略省中学的英语学分,或同等学历,取决于课程的入学要求
- 英语作为外语考试(TOEFL),基于互联网的考试(iBT)的最低分数为79,最近两年内的考试结果
- 国际英语测试系统(IELTS)学术测试,四个分的总分不低于5.5,且最近两年内的测试结果不低于5.5
- 加拿大学术英语语言(CAEL)测试,总分为60分,四个频段中任何一个分数均不低于50分,测试结果在过去两年内
- Pearson英语学术考试(PTE),最低分为53分,测试结果在过去两年内
- 剑桥英语考试(FCE / CAE / CPE),总分为剑桥英语169分,语言技能不低于162分,测试成绩在过去两年内
- Fanshawe College的英语语言评估(ELE),所有测试部分的最低分数为70%,测试结果在过去两年内
- Fanshawe College ESL4 / GAP5学生:ESL4 / GAP5 8级最低分80%,ESL4 / GAP5 9级75%,ESL4 / GAP5 10级70%
推荐的学术准备
- 11年级和12年级酒店与旅游(C)
- 任何11年级或12年级的企业家精神(C)或(O)
- 11年级信息和通信技术:数字环境(O)或12年级信息和通信技术:多媒体解决方案(C)
- 11年级财务会计基础(M)
- 12年级财务会计原则(M)
- 12年级商业和技术交流(O)
- 12年级数学(C),(U)或(M)
- 国际语言
- 学术和职业入学证书(ACE):商业或技术数学课程和计算机技能课程
推荐个人准备
- 通过酒店设施的客户服务体验探索酒店业。
- 通过与个人,学术或业务联系的经验来体验商务礼节的习俗和文化。
- 如果可能的话,在酒店业寻求就业或志愿者经验。
申请人选择标准
如果合格申请人数超过计划中的可用空间,申请人选择标准将为:
- 对安大略省永久居民的偏好。
- 在2月1日之前收到申请(在此日期之后, Fanshawe College将以先到先得的方式考虑申请人,直到该计划满员为止)。
- 录取要求的成就。
工作机会
毕业生将在国内和国际的酒店组织中找到工作机会。职业选择包括酒店,度假村,娱乐设施,游轮,赌场,退休住宅以及餐饮。学生将在其职业道路上晋升为该行业各个领域的监督和管理职位。
画廊
招生
课程
合作机会
酒店—酒店和度假村服务管理课程提供合作教育部分,让学生有机会在所选领域获得宝贵的第一手工作经验。 以下是一些合作工作,这些工作甚至在毕业之前就开启了一些酒店管理——酒店和度假村服务管理专业的学生的职业生涯!
餐厅服务经理
在管理桌子和座位以及餐厅清洁和维护的同时,监督、安排、培训和评估服务器。
前台管理实习生
在风景如画的热带岛屿上的豪华五星级度假村获得全球酒店品牌的体验。
客户服务代理
维护销售和客户服务职能,维护邮轮公司的客户服务标准。
课程
第 1 级
参加以下所有必修课程:
- HOSP-1020----酒店和度假村运营
- MATH-1210----酒店业数学
- HOTL-1014----宾客关系
- COOP-1020----合作教育就业准备
- COMP-1517----酒店业技术
- WRIT-1042----理性与写作 1-旅游/酒店业
- FDMG-1144----食品和饮料业务
- ANTH-1012----文化人类学
第 2 级
参加以下所有必修课程:
- ACCT-1104----会计基础知识
- COMM-3080----旅游和酒店管理委员会
- HOSP-3009----酒店和度假村运营 2
- HOTL-3015----访客关系 2
- FDMG-3055----食品和饮料业务 2
- TOUR-1015----旅游休闲娱乐
- HOTL-1018----住宿管理
第 3 级
通识教育-参加三学分的通识教育选修课程。
参加以下所有必修课程:
- HOSP-1021----可持续设施管理
- HOTL-5002----收入管理
- MGMT-3103----组织管理
- HOTL-3016----采购和成本控制
- HOTL-3017----住宅管理
- MKTG-1113----营销和社交媒体
第 4 级
参加以下所有必修课程:
- ECON-3008----全球经济学
- LAWS-3058----法律与风险管理
- HOTL-3012----餐饮和活动
- FINA-3048----财务管理与分析
- DEVL-1062----职业发展
- HOTL-3018----战略酒店管理
- MGMT-3104----酒店人力资源
通识教育-选修课
修读 3 个通识教育学分-通常在第 3 级修读
项目居留权
学生必须在本课程中完成至少 22 个学分 Fanshawe College 才能满足计划居留要求并从该课程毕业
计划成果
- 通过采取积极的态度和专业礼仪,适应多样化和特殊的需求,并以团队成员的身份做出贡献,支持行业和工作场所的服务文化。
- 提供可预测、满足和/或超出个人期望以及组织期望、标准和目标的客户服务和解决方案。
- 使用营销概念、市场研究、社交网络、销售和收入管理策略、关系管理技能和产品知识来推广和销售酒店服务、产品和宾客体验。
- 应用业务和收入模型以及基本的会计、预算、财务和管理技能,支持提供酒店服务和产品的各种组织的有效管理和运营。
- 遵守相关的组织和工作场所系统、流程、政策、标准、法律义务和法规,应用风险管理原则,以支持和维护高效、安全、可靠、无障碍和健康的酒店运营。
- 使用适当的技术来提高酒店服务、产品和宾客体验的质量和交付,并衡量酒店运营的有效性。
- 及时了解酒店业的趋势和问题,以及更广泛的旅游业*领域中的相互依存关系,以提高工作绩效并指导职业发展。
- 运用领导力、团队合作、冲突和关系管理技能和工具,以及组织行为、劳资关系、就业标准和人权方面的知识,为积极的工作环境做出贡献。
- 通过使用和推广企业社会责任和环境可持续性方面的道德行为和最佳实践,应对在提供酒店服务、产品和宾客体验时出现的问题和困境。
工作机会
Fanshawe Hospitality — 酒店和度假村服务管理(Co-op)课程的充满激情、勤奋、创新和以目标为导向的毕业生将找到令人兴奋的职业道路,进入监督和管理职位,为世界各地的酒店、度假村、娱乐设施、游轮、赌场和养老院提供支持。
以下是 Fanshawe 酒店与度假村服务管理(Co-op)课程毕业生的一些职业机会示例:
运营顾问
与领先的酒店业主和管理公司合作,体验酒店行业的不同职能领域。
海滩度假村运营总监
制定策略,帮助领导团队最大限度地提高收入和盈利能力,同时确保度假村提供优质的宾客服务。
度假村经理助理
协助度假村的日常运营、维护和人员。
学生感言
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