美食，旅游和福利专业C.Te.SP
Instituto Politécnico de Viseu
关键信息
校园位置
Viseu, 葡萄牙
语言
英语, 葡萄牙语
学习形式
在校园
期间
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步伐
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学费
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报名截止日期
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最早开始日期
Oct 2023
奖学金
探索奖学金机会以资助您的学业
介绍
目标和技能
单独或在指导方式下设计，计划和执行与酒店，温泉，餐饮单位有关的活动，即在住宿，接待，餐饮，商业管理，市场营销和活动组织方面。
主要活动
以可持续的方式开发美食产品；
测量并表征食品的物理化学和感官特性；
开发食品卫生和安全领域的技术；
在营养和饮食学领域提出并实施有针对性的改善措施；
参加旅游公司的管理活动（接待客户，商品和服务的管理）；
计划和组织活动；
组织，促进和传播地方和区域旅游资源；
咨询和计划休闲和保健活动；
促进健康以及身心健康；
推荐葡萄牙地区美食；