烹饪艺术
Lake Washington Institute Of Technology
关键信息
校园位置
Kirkland, 美國
语言
英语
学习形式
在校园
期间
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学费
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报名截止日期
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最早开始日期
Sep 2023
奖学金
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介绍
应用科学烹饪艺术学士学位使LWTech毕业生为在包括餐厅,面包店,自助餐厅,熟食店,医院和其他专业商店的商业厨房工作做好准备。
通过学习基本的烹饪原理,术语和食品处理实践,学生将在商业餐饮服务运营的各个方面获得技能。在生产线烹饪,库存,每日特价生产,前卫管理工作,酱汁制备和商业设备维护的所有站点都提供实践经验。学生将准备在商业厨房,餐厅,餐饮公司,自助餐厅,熟食店或其他专卖店工作。