基本糕点证书
Le Cordon Bleu University Ottawa
关键信息
校园位置
Ottawa, 加拿大
语言
英语
学习形式
在校园
期间
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学费
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报名截止日期
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最早开始日期
Sep 2023
奖学金
探索奖学金机会以资助您的学业
介绍
了解将食材混合成浓郁糕点的经典技术。
法国糕点的主要成分是面粉,黄油,鸡蛋和“精湛的食品”!通过学习它们的各种组合,属性和应用程序,您将学习如何制作各种类型的糕点,例如意粉,意粉和泡芙;和传统的酒庄,例如圣奥诺雷(SaintHonoré),黑森林和巴黎布雷斯特(Paris-Brest)。演示和实践会议将引导您逐步了解法国糕点的基础知识。
基本糕点是第一步,其次是中级和高级,以完成您的DiplômedePâtisserie。
每年4次入学:一月,四月,七月,十月