旅游和酒店业的研究可以涵盖旅游业和酒店业的商业方面。有些课程可能会关注行业的国际方面，这可以增加学生的职业选择前景。

校内学习是指亲自上课。它通常涉及参加传统课程和讲座、参加小组活动以及与教职员工和同龄人面对面交流。校内学习通常还包括使用实验室、图书馆和其他校园资源，例如学生俱乐部、职业服务办公室和娱乐中心。