生物工程专业的学生了解与生物学和生物医学相关的各种工程原理。生物工程的应用包括工程器官，用于生产特定化学品的细菌和紧凑的诊断设备。

专业课程是由具备授课资格的导师所讲授的学术课程，旨在加强和拓展学生在某个特定学科的专业知识和技能。 这类课程在课程跨度，学生人数和授课内容等方面都不尽相同。