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渴望成为食品服务专业人士的学生,无论是在行政职位还是厨房职位,都可能从食品和饮料加工研究中受益。结合商业和食品安全的原则,食品和饮料加工可以涵盖零售食品管理的基础知识。
专业课程是由具备授课资格的导师所讲授的学术课程,旨在加强和拓展学生在某个特定学科的专业知识和技能。 这类课程在课程跨度,学生人数和授课内容等方面都不尽相同。